其實牛蒡真係好易處理, 買回來後, 只需用清水洗淨外皮 (不用削皮), 再切簿片, 便可煲湯或煮食了, 簡單又易整, 啱晒懶精的我。 它的功效包括：排毒、降膽固醇、預防糖尿病及中風 (保持血管管道暢通)、治腰痛等。 既便宜又好功效, 味道亦唔錯, 每星期煲返一次都好喎!
上次講的意大利芝士雲吞, 今日和KK、媽媽一齊煮食分享, 我地配搭 "金寶罐頭雜菜湯"來食, 味道不過不失啦! 煮的時候 "芝士味" 好濃, 但食落口卻遜色一點, 被雜菜湯的味道遮掩了, 總算係一個唔錯的體驗!
星期日, 2月 17, 2008
試食分享
今早煲的牛蒡水味道清甜, 尤如飲 "龍利葉" 一樣, 煲的時候, 它會發出好似 "花旗蔘" 的味道 (好香), 但飲落時又唔覺 "有蔘味" 喎! (一個價錢, 兩種享受 "味覺和嗅覺") 其實牛蒡真係好易處理, 買回來後, 只需用清水洗淨外皮 (不用削皮), 再切簿片, 便可煲湯或煮食了, 簡單又易整, 啱晒懶精的我。 它的功效包括：排毒、降膽固醇、預防糖尿病及中風 (保持血管管道暢通)、治腰痛等。 既便宜又好功效, 味道亦唔錯, 每星期煲返一次都好喎!
上次講的意大利芝士雲吞, 今日和KK、媽媽一齊煮食分享, 我地配搭 "金寶罐頭雜菜湯"來食, 味道不過不失啦! 煮的時候 "芝士味" 好濃, 但食落口卻遜色一點, 被雜菜湯的味道遮掩了, 總算係一個唔錯的體驗!
其實牛蒡真係好易處理, 買回來後, 只需用清水洗淨外皮 (不用削皮), 再切簿片, 便可煲湯或煮食了, 簡單又易整, 啱晒懶精的我。 它的功效包括：排毒、降膽固醇、預防糖尿病及中風 (保持血管管道暢通)、治腰痛等。 既便宜又好功效, 味道亦唔錯, 每星期煲返一次都好喎!上次講的意大利芝士雲吞, 今日和KK、媽媽一齊煮食分享, 我地配搭 "金寶罐頭雜菜湯"來食, 味道不過不失啦! 煮的時候 "芝士味" 好濃, 但食落口卻遜色一點, 被雜菜湯的味道遮掩了, 總算係一個唔錯的體驗!
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4 則留言:
牛蒡湯真的不錯，味道清甜。嗅覺和味覺都可享受，真的價廉物美。
謝謝Big Mac帶給我新的嘗試呢！
至於芝士雲吞，烹飪時發出引人的香氣，可惜吃時口感一般，不過都衷心感謝兩位公主的心意
yami.....yami.......
叻姑姐，牛蒡湯咁有益，多飲用，自己受益，嫲爺受益。
小 henry, 你又叫媽媽、姐姐煲比你飲o下啦, 清熱排毒架, 同爸爸講：「好過飲啤酒喎!」
既平又易整, 你都試o下啦!
怎麼也要作出嘗試, 唔嘗過又點知好唔好味呢?
味道是其次, 最緊要係可以一齊試, 這是勝過一切。
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