女人啊! 你真蠢!!

原始時候的男女, 在誕下後代之後, 女的負責照顧及餵哺嬰兒, 男的負責四出覓食及保護家庭, 各有其職責。 時至今日, 女性讀書的機會多左, 在外工作的機會亦增加了, 幾乎每位女性也要外出工作的。

在今日的社會, 無論男女, 只要作為僱員的也有一定的壓力, 如：要趕在 Deadline (限期) 前完成工作 (因此需要加班)、要 Meet (乎合) 營業額、面對各種辦公室政治、對上司及客戶要面面俱圓等。

有研究指出作為一個在職的媽媽, 其實每週擔任緊大約 28 種角色, 包括：食物營養師、媬姆、清潔工人、教師、廚師、司機、護士、輔導社工、食物及物資採購員等等。 可想而知 「女人在決定成為媽媽」的那一刻, 正正是 「聰明一世, 愚蠢一時」的開始!! 偏偏身邊卻有無數的 "蠢女人", 包括小妹的媽媽、嫂嫂和好幾位 Auntie (姨姨)。

試想一下, 女性由成孕那一刻開始, 除左如常返工面對工作壓力外, 要在迫車的途中要 "奮力" 的保護肚中塊肉, 要多食有營養的食物但卻害喜 (嘔吐), 在辦公室中遇上不適卻要獨力面對 (難道叫老公請假照顧你嗎?) 在 "陀 BB" 的數個月裏, 要擔驚受怕 (既擔心體檢時 BB 是否健康正常, 又害怕 BB 的性別令週遭的人感到失望), 而最最令人緊張的係預產前的一至兩個月開始,因為怕在返工途中, BB 要搶閘出世 (早產), 若果遲出世的, 又擔心BB 是否出左問題。 一層層的壓力包圍下, 要做一個健康快樂的孕婦, 真係一D都唔容易 (要知道孕婦的情緒會影響 BB 的成長的)。

工作過後返回家中, 如果伴侶連照顧自己也不會, 反而還要作為孕婦的你多返提點及落手幹, 真係想抖一下也不可, 你話.........o甘辛苦懷孕為了什麼???? 為的..........只因為各個 "蠢女人" 也愛身邊的伴侶, 因為 「愛」, 才肯冒著自己的生命危險, 和佢誕下佢地的 "愛情結晶"。

男人啊男人!! 當你睇到 E 一篇文章的時候, 除左感激上天賜予你 "男性的身份" 之餘 (不用忍受生育之苦), 也要感激在你身邊, 肯為你成為 "蠢女人" 的人, 包括：你媽媽,你妻子 (孩子的母親), 全因為愛, 佢地才會作出無私的奉獻。如果你體諒佢地的話, 也許你該對佢地表達愛意 (一句問候、一個擁抱、多讚賞對方所作, 不要當作奉旨的), 要好好的照顧自己 (先別讓老媽、妻子擔心你), 再推及照顧妻兒、家庭 (家事上幫忙出一分力)。

那麼你的家便會成為：一個負責任而成熟的男人、一個蠢但幸福的女人 和 在愛中成長的孩子。 作為女性的, 只要遇上心儀的對象, 而對方又愛錫及珍惜自己, 相信也樂意成為他的 "蠢女人" 的。

請為天下間的 "蠢女人" 們致敬!!! 也為那些一而再、再而三成為 "蠢女人" (我媽媽 - 幾名子女之母), 佢地付出了一生最光輝的年青歲月去照顧家的女人再致敬!!

烹飪

由小學六年級開始, 初接觸烹飪, 啟蒙老師係 "我爸爸", 多謝晒!!! 因為媽媽患病要療養, 因此爸爸每天放工後會買餸, 然後趕回家, 一邊在旁口術的教我煮飯 (洗米、較米水) 、預備材料 (摘及洗菜、切肉、醃肉)、煮餸 (炒菜、小炒、炆焗)等, 當時的拿手菜式係：蒸排骨 (只要將排骨洗淨、索乾水、再用調味料醃製、放在飯煲內與飯一齊煮便成) 好簡單呢!

中學開始有 "家政課" 啦! 好野!! 好開心呢, 因為一向自以為 "男仔頭" 的我, 原來感到自己對烹飪也好有興趣的, 好想學多 d 菜色, 而且學校的 "架撐" 又齊全 (有 d 甚至在家中也未見過呢, 如：量匙), 當時學過 原隻碗的鮮奶燉蛋白 (還特意從大埔的學校 "保護它" 至沙田家中和家人品嚐, 好傻呀! 因為怕大力搖晃, 會 "散" 晒。)、焗豬扒飯、曲奇餅、石頭蛋糕、蘿蔔糕等等。 由於跟足老師的指示, 而且老師又全程 "望實" 我地有無出錯, 因此 "味道" 也見得人的。

課餘時候, 記得我問 "有心人" 借左一份 "德信學校" 的蛋糕筆記, 自始每個週末也開爐整餅, 可惜天資有限而自學的我, 連一個普通而簡單的 "清蛋糕" 也試過不下十次, 才成功一次咋! 認真係o徒錢o徒時間, 不過就好好玩!

享受烹飪, 其實係一種樂趣 (當然指偶然的煮食, 如果天天要煮, 就會唔知煮 mug, 無晒煮意) 而且在學習製作的過程中, 令我 "體會得至深" 的係 「原來煮一餐飯唔簡單」 (由諗煮什麼、買餸、格價及質數比較、材料預備、煲湯、煮餸、食後清理餐桌、洗碗、抹桌、倒垃圾), 當中幾多工序, 包含左幾多時間 (幾乎4-6 小時) 和心機。

所以話每天的烹調者 (多數是媽媽) 付出o甘多時間心機去煮一餐飯, 為的.......只係伴侶、子女每天回家共聚, 可吃一頓好的, 感受 (欣賞) 媽媽 (家) 的溫暖, 幾o甘偉大呢!!

所以作為伴侶、子女者應該心內感激媽媽的同時, 亦要幫忙減輕部份佢的工作, 遇上 "好味" 的餸菜, 也該大聲的表揚讚賞、以作鼓勵, 才會令烹調者心甜的 "繼續為你服務", 難道你想每天在外吃味精嗎?

當你親身 "領略" 過烹飪為何物, 再幻想自己要天天面對 E 個挑戰, 你才會發覺原來要每天烹飪, 真的殊不容易, 如果烹調者沒有 "愛" 品味者的那份心, 好難撐得住, 長期作戰啊!

沒落的行業

在以前 "電影" 又叫做 "映畫戲", 至於它的典故, 暫不在此深究了。

記得小時候的戲院, 往往分為 "堂座" (平價飛) 及 "超等" (上層的貴價飛) 兩種, 而且當時成人還可以免費攜同小孩入場睇戲, 所以我當時也睇唔少戲架, 如：銀河傳說 999、 超人、少林和尚、小熊貓豆豆、小凱廸、子貓物語等等, 每一次去戲院也好期待, 好興奮的。

當在戲院大堂 "等入場" 之時, 成人之間會傾談寒暄幾句, 小孩卻悶透了, 有時候成人 (尤其是好錫我地的阿姨) 最愛趁機買零食比我地 (氹細路要乖乖), 又或者 "玩磅重"。

當時流行兩款 "磅" 的:

一款係 "橙色", 幾乎有整個成年人o甘高, 上方透明部份會 "著燈" 和 "有一塊圓形牌", 當你一站上去入錢時, 圓形牌便會 "轉", 最後還會在下方的鐵兜內附送一塊印上 "你磅數" 的小紙牌。

而另一款磅係 "黃白色", 高度大約在成人的腰部, 當你站好後入錢, 磅針就會指示出你的磅數。 某次我行經澳門的戲院時, 發現 "它 - 黃白磅" 的蹤影, 立上前玩左一次, 細看之下, 才發現它的 "品牌" 叫 Avery, 和我的朋友同名, 真巧!! 原來在沙田的的瀝源村還有它的存在架!

另一種關於電劇的娛樂就係 "巨型宣傳海報板 - 由多塊小型報板合併而成", 當時電腦還未普及, 一般的宣傳海報板也是由 "人手繪製" 的, 有的畫得好像真、好精美, 有的卻勁肉酸、估極也唔知畫緊 mug 野人, 好攪笑。 記得果時好鍾意在行街、搭車時 "欣賞報板" 一返, 其實也可算是 "街頭藝術" 的一種, 可以點綴市容。

可惜隨著電腦的普及, 宣傳海報會用電腦印製, 而且 size 也可任君選擇。繪製巨型宣傳海報板的行業已經沒落了, 人們又損失了欣賞 "藝術" 的機會。

兒時趣事

有無在街上碰過一 D 好多野問、好多野講又大大聲的細路呢? 你地會唔會覺得佢好煩? 小妹就係 E 一 D 所謂 "求知慾" 好強的人, 鍾意每事問, 問到大人都怕左我。 嘻嘻........

由於媽媽屬於 "知識分子", 因此我在功課、學習上好多問題也向佢請教, 英文科就問爸爸, E 一件兒時趣事發生在我小學的時候。

話說有一晚因為我病左的關係, 媽媽帶我搭車過鄰村睇醫生 (當時爸爸的醫療福利在鄰村), 當巴士經過一間戲院附件停下來 "等燈位" 的時候, 我望住戲院外的 "巨型海報", 手中指著它

我大聲的問媽媽：媽, E 個係 mug 野字, 點讀呀?
媽媽 (一望海報, 立即滿臉通紅, 尷尬低頭)：邊個字呀?? 一陣才教你啦, 趕住落車呀!
我: 紅燈都未開得車, 點讀啫....嗄?? 我識前面果個字, 係個 "咸" 字, 咸 mug 野呀?
媽媽 (見我問不到誓不罷休的樣子): 讀 "濕" 呀!! 一陣才解釋你聽啦!

當時的我梗係唔明點解媽咪會尷尬啦, 我問野 (求學) 之嘛!!! 大過才明白原來當時我指住的係一套 "三級片" (色情) 的海報, "童言無忌" 得罪晒, 哈哈!!!!!!!!!!!!!!!!!!

等

等....寂寞到夜深 夜已漸荒涼 夜已漸昏暗
莫道你在選擇人 人亦能選擇你 公平 原沒半點偏心...

陳百強的 E 一首 "等" 係我喜歡的歌曲之一, 因為佢唱得好有感情, 而且歌曲旋律動聽, 歌詞寫實。 究竟有無人做過統計, 一生人之中, 有幾多時間花在 "等" 身上呢? 如：等位飲茶 和 食飯、等車、仲有.....................(以下)

人需要金錢, 因為 "等" 金錢來滿足自己的慾望
人需要家庭, 因為 "等" 家庭帶給自己支持和溫暖
人需要朋友, 因為係 "等" 待別人和自己分享喜與悲
人需要工作, 因為 "等" 自己的成功感衍生, 確認自我的價值
人需要學習, 因為 "等" 機會來臨, 所以不斷提升自己
人需要愛情, 因為 "等" 待遇上命中註定的那一位, 跟自己過下半世

你的一生, 究竟 "等" 左幾多樣野? 當中值唔值得 "等" 呢? 快 d 回顧一下啦。

天方夜談

早在上年的年尾, 人人也說經濟暢旺, 加上人民弊升值 (原材料), 今年年頭, 已經有好多野稍稍的加價了, 就好似我樓下的麵包舖, 原本 $5 / 4 個迷你蛋撻 變成了 $5 / 2 個, 加幅令人咋舌 (直達 100%) 。

每年的年尾一 D 人力資源公司紛紛公佈薪酬調查報告, 暗示商界僱主來年的加薪幅度, 記得佢地話今年的幅度係 2-4%, 真可悲!!

今日報章又刊登了文職僱員期望的加薪幅度為 10-12%, 可以預見的係僱主和僱員之間的期望, 差距何期大!!

當今社會, 電費加價, 麵包加價, 氣油加價, 過海隧道加價, 小巴又加價, 即使僱員的薪酬加幅真的有 10%, 也不夠 Cover (覆蓋) 百物騰貴的加價熱潮, 只有眼白白的望著薪金的購買力縮水。想單靠加薪來維持現金購買力???? 簡直係「天方夜談」啊!

哥哥的大整蠱

2003 年 的 4 月 1 日歌星張國榮 (哥哥) 同大家開左一個天大的玩笑, 就係從中環文華東方酒店的天台跳下, 結束自己的生命, 傳聞佢係受 "抑鬱症" 的影響而作出此選擇, 但係下面的其中一首歌的歌詞卻可能反映左哥哥傳奇的一生。

今生今生(電影 『金枝玉葉』插曲)
曲: 許願 詞:阮世生 編:George Leong

幻變的一生 默默期待一份愛
踏過多少彎 段段情路也失望
我不甘心說別離 仍舊渴望愛的傳奇
不捨不棄 無懼長夜空虛風中繼續追
風裡笑著風裡唱 感激天意碰著你 縱是苦澀都變得美
天也老 任海也老 唯望此愛愛未老 願意今生約定他生再擁抱

哥哥係一個幾全面的藝人, 記得好細個的時候 (小學時) 已經喜歡佢的歌曲, 如： Monica、Stand Up、側面等, 至於電影方面, 最深印象就有 家有囍事、胭脂扣、槍王等。對於佢的離世, 唔少歌迷影迷, 甚至觀眾都感到婉惜。

最佩服佢的就係夠勇氣去公開自己的性取向, 即使而家社會文明, 但也不是人人也接受得到同性戀的。在舞台上, 哥哥亦有少少 "羅文" 的影子 (形象夠妖, 又壓到場, 好有魅力)。

至於佢選擇在 4 月 1 日結束生命, 我認為係佢本身好渴望 "被注意" 和 "被愛" (欠缺安全感), 佢好怕被別人遺忘, 因此佢才會選擇在 "愚人節" 同大家來個大整蠱。

所以話, 即使貴為明星, 原來心靈上也會有感到空虛的時候, 金錢和名氣不是萬能的, 更不能去慰藉哥哥的心, 因此我地要好好豐富自己的心靈, 令自己積極向前啊!

放任的休息

最近身體總係抱恙, 即使如何小心飲食, 多加衣服也控制不了病情, 而且還有 "每況愈下" 的趨勢, 食藥食到無晒 "味覺", 自己也不禁擔心起來 (尤其是心理上的恐懼, 總害怕在街上暈倒而無人幫我)。

醫生說耳水不平衡無什麼事可以做, 只有食藥去收鼻水, 然後等中耳的積水慢慢消減, 至於需時就每個病人也不同, 有些人幾個星期, 有些人幾個月不等。

只知道有時候左耳好像塞了的感覺絕不好受, 因為收到街上的雜音好像 Vi.....Vi.....聲的嗡嗡叫, 好煩擾。又好清晰的從左耳聽到自己的呼吸聲, 感覺怪怪的 (週身唔自在)。

今日終於決定了暫時放棄星期一之跳舞課, 盡量爭取休息機會, 直至完全康復才復課, 希望老師唔好怪我偷懶啦!

大病之後也要揾機會睇中醫調理一下先, 唔想病住過農曆新年呀! 希望今個月已經用晒 2008 年患病的 quota (配額) 啦!