星期六, 7月 11, 2009

798 Unit & Co

又係 Happy Friday 啦, 放工後相約同事去左尖沙咀厚福街的 798 Unit & Co 晚飯兼傾計, 它主力 sell 英國菜, 對於我地來講, 並不覺得它特別 "英式", 只可算我上係 "西式" 囉!

由於早已訂位, 因此被安排坐 "梳化位", 幾舒服啊! 店內的裝修幾特別, 有別於一般的西式餐廳, 算得上似 "外國的風格", 開放式大廚房, 用磁磚砌成的地下, 牆壁上的黑板 (塗滿鴉的) 同埋 昏暗的燈光, 氣氛幾輕鬆, 唯入夜彼漸漸多人, 都幾嘈呀! 傾計時要嗌破喉嚨 (可能星期一至四晚會好一點)

5 點至 8 點係 Happy Hour (開心時光) 時段, 飲品買一送一 (可選不同的款式), 我地點左:

1) 燒大傘菇配芝士: 入口時有一陣燶燶地的燒菇味, 好特別!
2) 麵包配橄欖油紅酒醋 (送的): 麵包唔特別, 紅酒醋酸酸地好醒胃
3) 雜菜沙律配藍醋汁: 藍醋汁令沙律菜倍覺香甜
4) 啤酒魚柳薯條: 唔知點解叫啤酒魚柳, 無啤酒味, 不過魚柳外皮鬆化, 內裏的魚肉軟滑, 而粗薯條有口感又好味
5) BBQ 燒豬仔骨: 幾好味, 肉唔太多, 唔怕太漏
6) 牛油粟米: 幾好味
7) 炒雜菌: 味道唔錯
8) 荔枝意式奶凍 配 黃梅甘吉醬: 奶凍食不出有荔枝味, 不過好軟滑, 而黃梅醬酸酸甜甜夠醒胃
9) 忌廉泡夫 配 雜果朱古力醬: 外貌勁靚, 味道一般
10) 8 杯飲品 (買一送一優惠): 大部份飲品都含 "藥水味", 麻麻地

建議 4-6 人相聚來食飯比較好, 因為人太多會好嘈, 傾唔到計, 而且碟頭不算太大份, 會好難分黎食! 是晚晚餐連加一共 $825 (平均每人 $208)
















































星期五, 7月 10, 2009

烈火 3 之 「勤和拙」

古語有云:「將勤補拙」。有時候, 我覺得未必一定 work (得), 因為天賦亦係一個大因素。

前幾天睇烈火 3, 王喜 向 黃宗澤 講述自己的求學過程, 因為英文根底唔好, 所以幾經辛苦, 才能修畢學位課程。當中王喜更講過:「為左唔想令爸爸失望, 所以佢決定讀一次唔識, 讀十次, 讀十次唔識, 讀一百次, 讀一百次唔識, 讀一千次」黃宗澤 讚揚佢好堅毅。

睇完劇情, 心內有著一絲絲的感動, 因為..........我和王喜的求學過程雷同, 唯一不同的是 "我並不用為家計" 而費心, 十分幸福。 只可惜天資有限, 別人容易理解的數理及英文, 對我卻如 "老鼠拉龜", 加上人越大, 記性越差, 求學時糊里糊塗的應付了考試便算了 (也靠小幸運)。

記得小時候心高氣傲的我常對父母說:「我第日大個要讀大學, 要做醫生、律師,然後養你地」, 那是一個充滿憧憬的「愛的承諾」, 可惜的是 "承諾至今還未能實現", 只能怪自己太漏氣, 做事欠缺計劃 而且 天資又有限 (為人既心散又懶惰)。

於我來說, 努力讀書是為了:

1) 兌現小時候的 "部份" 承諾
2) 我還清楚記得有一次期考成績好, 媽媽爭住去學校取成績表 (和老師面談), 當時她的那一張笑臉令我至今難忘 (平時我地考得差, 通常由爸爸去領取成績表架), 因此我想令佢地高興 (雖然係 "遲來的")
3) 「感情」 和 「事業」並不是 "一分耕耘、便有一分收獲" (當中還要睇個人際遇), 讀書卻是 "你付出多少努力, 就會有多少回報"
4) 懂得更多知識, 從而加強自信心
5) 一旦考取好成績, 享受那一份 "滿足感", 又有借口約齊人去慶功 (食好野)
6) 保持競爭力, 免太快被社會淘汰
7) 唔想 "dum 懶" 個身, 我相信只要一停下來休息 (唔讀書), 之後就唔願再返學考試

最近我發現了一件事, 使我突然感觸, 平日對我進修學業唔著緊的老爸, 某天居然開口問:「你的學位課程還要讀幾耐? 仲有幾多科才畢業呀?」回答佢之後我在想:「老爸一向也不理會我的讀書詳程, 何解今天會o甘問的呢? 唔通佢為我的學業而緊張? 抑或佢關心何時才可出席我的畢業禮? 還是佢年紀大, 擔心身體有毛病, 想我盡快畢業呢?」

希望係我 "多心", 其實我知道父母心中所想, 既想子女成龍成鳳, 亦想佢地活得開心健康! 有時不宣之於口係無謂強加壓力在我地身上, 再者, 明知我地的天份, 強迫又有何用呀? 所以即使修畢學位有多艱辛, 我都想趁年青時嘗試 (因為成績不佳, 路途不夠別人的平坦, 但不打緊, 只要用心去做, 花多些時間一樣可以完成), 那時候........自小的夢想 和 父母的心願又可一起達成了!

就像是遲了 10 年的夢啊! 心內都暗暗佩服自己的堅毅架! 另邊廂卻慶幸自己仍是單身, 不用供車供樓, 也不用養育子女, 否則.......何來o甘多 "閒錢" 去完成夢想? 上天總會在適當的時候, 比一條 "既有而無形" 的路你去行。

星期四, 7月 09, 2009

廁所內的笑話

廁所內 - 廁格 "爆棚" (全部有人在使用中), 因此我在排隊 (我前面已有一人在排, 和正在使用廁所的人對話)

女生 A (正在使用廁格的人): 你知唔知呀?? 我呀.......真係好有勇氣架!
女生 B (露出抓晒頭, 唔明白的樣子): 哦.......係咩?
女生 A: 係呀.........你睇o下! 我有勇氣去 "沖廁" (和 "衝刺" 為諧音, 其時廁格傳出沖廁的聲音)
女生 B (無奈苦笑): 快 D 啦, 唔好玩呀, 有人在排隊等廁所
女生 A: 我仲有勇氣去 "丘褲" 添, 嘻嘻............

我心諗 "o甘都得"??

星期三, 7月 08, 2009

龜兔賽跑的人生

自問及自知......根本不是讀書的材料, 雖然每一次考試前也 "扮作認真" 的溫習, 奈何現實的平時卻.......太懶, 疏於溫習自修, 平時甚少主動拿起書本來讀 (應付考試及做功課除外), 基本上o甘的 "懶" 學生, 一考完試, 知識便立即交還比導師啦! 在我心中: "佢" 唔配擁有好成績及專業資格。

最近因為某 d 原因, 我感到事業上可能出現轉捩點, 所以過於安逸的我, 開始 "反思" 自己的前途, 想一想再衝刺的 "踏腳石" 夠嗎? 企圖在工作的專業範疇內取得更進步的資格。

"可能" 揾工在即, 所以特別留意自身擁有的學歷 可被 哪個專業團體承認 (快快去補發資格証明書, 好等候選僱主對我更有信心),假若而家修讀的學位課程畢業後, 可在某國際專業學會取得豁免專業考試 9 張試卷 (共 14 張試卷, 可惜該學會未能在本港執業, 香港另有別的專業學會, 入會門檻難度更高), 而家仲 "心大心細" 考慮緊仲繼唔繼續考專業試, 以取得更好薪酬待遇 及 更高的專業資格?

唉!!! 明明記得當初修讀商科時, 講明了並不打算修讀專業學會資格考試, 因為嫌修讀時間長, 過程辛苦, 學費又昂貴,估唔到而家卻會...........開始考慮了! 也許人生就似 " 龜兔賽跑" 一樣, 別人從開始到現在也是一隻脫兔, 計劃周詳的已經越走越遠了, 而我從開始至今仍是一隻 "超級漏氣的烏龜", 整天對前路迷迷惘惘的, 而家仲在人生路上 (事業上) 爬爬o下呢!

也許有時候, 人不用考慮太多 (計劃太周詳), 適當時機來臨時, 一切都有可能!

星期二, 7月 07, 2009

嘩.......好大條呀!

前幾日一早飲完茶, 同媽媽及 KK 去左逛街市, 睇o下今晚食 mug 好餸先??

點知路過海鮮檔, 見到它的外殼十分巨型, 而且內裏的 "肉" 還不斷的伸出來, 像在招攬我地 "買" 佢回家一樣, 結果買左 13 隻 "超級巨型的聖子皇", 盛惠 $130 (平均 $10 / 隻), 它的尺碼足足長過我隻手, 你睇幾o甘厲害!!

晚飯時, 我地用豆豉及蒜茸開邊蒸 4 分鐘, 爽口有口感, 而且肉質鮮甜又大隻, 令我口腔內十分 "豐富" (無位容得下別的東西), 一個字............."正"!!! (好好味呀), 我仲加料買左 "半隻正宗的燒鵝" ($100 / 半隻), 同飲靚紅酒 ($80 / 支) 添!

E 一餐係慶功宴來的, 慶祝上次考試 (成績滿意), 而且一家人又齊心事成, 貴少少都抵!

星期一, 7月 06, 2009

紅豆乳豬, 南瓜雞 同 馬豆雞


朋友的精品甜點店開張, 星期六返學前先到店內參觀, 新店攪得有聲有色, 其中最難忘的就係佢地整左 "紅豆乳豬, 南瓜雞 同 馬豆雞"

即係用 "紅豆糕" 整成 "乳豬的形狀, 以 "南瓜糕" 整成 "黃油雞" 的樣子 (我覺得此款最神似), 再以 "馬豆糕" 整成 "白切雞" 的樣子以慶開業, 外形幾可亂真, 既可愛又有得食!!

不過因為今次 "為意頭" (開業的), 所以只可遠觀, 不設試食, 欲知味道如何, 日後去幫襯一下就可以了!

星期日, 7月 05, 2009

我係 "柒頭"

星期五傍晚學校網頁放榜啦.......

星期六同學們一返學, 大家碰面時的 "指定動作" 就係 "互相問候", 對話如下:

同學 A: 咦.......你 check 左成績未呀? 考成點呀?
同學 B: check 左啦, 你呢?
同學 A: 我得 6 字頭咋, 你呢?
同學 B: 我都係喎! 你係 "頭", "中" 定係 "尾" 呀?
同學 A: 我係 "中" 囉, 你呢?
同學 B: 我係尾.....
同學 A: 嘩........厲害喎! 高材生呀!

以上的對話都有出現在我身上, 結果..............我被同學尊稱為 "柒頭" (因為我係 73 分, 和上一個學科同分, 全靠 lucky foot 的 KK 同 爸爸的 give me five 咋!! )

** 俗語的 "柒頭" 即係 = 傻仔 的意思!

希望我 E 個 "傻仔" 可以以平均分 70 分以上的成績畢業, o甘樣就可以取得 "第一級" 的榮譽了!