Tiramisu

尋晚同 Ching Yi 家姐、Ching Yi 媽同埋阿 Be 一齊晚飯, 席間傾起上星期日的蛋糕班製成品 – 意大利芝士蛋糕 (Tiramisu)。

該堂還有教授意大利杏仁圈 (這是 Bonus ─ 賺左, 因為筆記大網上沒有提及, 但內文卻提供左食譜, 阿 Sir 焗住要教埋啦!!! YEAH!!! 賺到了, 彌補返小妹上一次的 “蝕左” 被騙的遭遇)。小妹的蛋糕有幸同KK、媽媽和阿 Be分享 (因為爸爸唔食芝士, 所以得到我親手唧的 “心型” 杏仁圈一塊)。

經試食後, KK同 媽媽 覺得這個意大利芝士蛋糕 (Tiramisu) 實在太太太太……….. 好味啦! 蛋糕分左6件, 佢o地每人食左2件就知有幾好味啦! 媽媽仲立即話：「掂啦!! 我打本比你開 Café (咖啡店), 賣埋蛋糕ga 喎。」 (當然我知佢係講笑啦, 不過真係好開心, 多謝食家媽媽的食評, 令我信心大增。) 佢地話比起之前的 “美國芝士餅” 來說, Tiramisu 味道濃淡適中, 口感鬆軟, 總之回味無窮啦! 而 “美國芝士餅” 的牛油味太濃太搶, 口感較 Tiramisu 實, 食完之後好口乾。 但阿 Be卻喜歡 “美國芝士餅” 或 “紐約芝士餅” 多一點, 因為佢鍾意芝士味夠重及口感好 creamy 喎。o甘我覺得點?????????? Um………… 好難答, 因為我的答案唔夠客觀, d o野係我整的, 我一定話好味 ga la, 係咪先?

Ching Yi 家姐話佢d朋友試過 Tiramisu 都大讚, 仲話好過 “美國芝士餅” 添。Ching Yi 媽立即說：「你地講得點好味都無用啦, 我都無得食。」阿 Be 搭咀話：「係呀, 我試過, 真係好好味ga。」我地的談論引到桌上的每位朋友也 “口水長留” 呀!!

十年前後

哈!! 哈!! 哈!! 終於又過了一關啦! 昨晚考完本科的末期試, 雖然考試成績要等待約兩個月後才發放, 但據我估計, “合格” 應該沒有問題的 (我很沒大志喔!!!), 在此特別鳴謝 KK 協助我溫習。

昨日突然與家人談及傳呼機 (call 機), 記得傳呼機在八十年代尾, 九十年代初是極為流行的 (尤其是工作於金融行業者), 甚至是 “潮人” 的指標。因為當時的手提電話並未普及 (只有 “大哥大水壺” 或 “和記 CDMA電話”), 而且未有手機短訊 (SMS) 的出現, 傳呼機正正發揮到它的作用 (用作間接溝通, 因為機主可有效的接收訊息, 亦有權選擇是否回覆發訊者)。

我就讀商科學校時 (約十年前) 也曾擁有一部傳呼機, 用作上課時又或在家時接收訊息 (免和家人爭電話)。回想起頑皮的我也經常整蠱同學(擁有傳呼機者), 致電 call 台扮作她們的男友, 留下 “肉麻” 短訊, 如：”我好掛住你”, “我愛死你了”, “點解我一想起你, 心中就有十萬個衣架?” 等等。 每次留言時, 也令call 台的接線生十分尷尬, 同學收到留言後又萬分開心, 而我卻露出勝利又邪惡的笑容, 真好玩哩!!

回想起來, 真是不知何解當時面皮o甘厚, 只顧整蠱朋友, 而絲毫不覺得尷尬和怕羞呢? 如今的我就一定做不出來了。可幸的是而家我們有手機短訊 (SMS)代勞去傳達 “骨痺肉麻” 短訊。

不得不嘆一句, 科技發展得真快, 而家十歲以下的小童擁有手提電話的比比皆是, 唔知道十年之後又會流行什麼傳送方式又或其他新科技呢?