星期六, 1月 09, 2010

再度重遇你

一段日子無見面了, 你好嗎? 最近和朋友傾談之間提及你, 大家也想見你一面, 想感受一下我口中 "美好" 的你啊!

講緊的係...................令人無法忘懷, 位於大角咀的 「金船長餐廳」

今次我將 "傾慕已久" 的 "佢" 介紹比朋友認識, 我仲叫佢 "撚" 左幾道好菜 來 show off (表現) 一下自己添!

1) 黑松露菌芝士批薩 配 黑加侖子果醋 及 菜苗 ($94):

此乃該店的得獎名菜, 黑松露菌 及 芝士味皆香濃, 惹味無比, 唯芝士比較 "漏" (若食得太多塊), 故要配上果醋來享用, 果醋的黑加侖子味超香, 好醒胃, 令人回味無窮, 值得一讚的係 "個批薩餅底" 好特別, 唔似一般傳統餅底 (比較脆硬的), 而係一 D 似意大利軟飽的軟熟 + 一點麵包糠。

2) 自選車仔意粉 ($63):

自選車仔意粉 意念 來自 "車仔麵", 一個基本的自選意粉 包括 1) 一款意粉 + 2) 一款醬汁 + 3) 多款調味料 = $42。另設肉類 (每款 $5)、海鮮類 (每款 $8) 及 蔬菜類 (每款 $5) 等等。配料的選擇很多, 甚至令人花多眼亂, 就如意粉選擇有:意大利粉、螺絲粉、天使麵、墨魚汁麵等 6、7 款式。

假如閣下患有 "選擇恐懼症" 的話亦無需擔心, 餐廳已經 "貼心的" 為你 精選了 5 款選擇 (在右頁的餐牌上), 閣下只需選擇 1 個數字便可。

該晚我地選擇了:1) 墨魚汁麵 + 2) 忌廉香草汁 + 3) 調味料:洋蔥、蒜、紅椒、芝士等 7 款配料 + 4) 兩款海鮮 (蟹肉 及 蜆肉) + 5) 一款蔬菜 (白菌)。意粉味道唔錯, 麵質夠彈牙, 又夠晒 Creamy, 蟹肉夠甜, 蜆肉又有口感 (好好o趙), 不過食得多就有點 "漏" (芝士略多)。

3) 在主餐牌上點菜, 可每位另加 $20 跟 "餐湯" 及 "餐飲"

我地選擇了:忌廉洋蔥湯 (忌廉夠滑, 洋蔥夠甜, 配埋個麵包都有一點 "飽肚感")、海鮮清湯 (用料足, 有 1/3 碗海鮮, 雖然用上了雪藏海鮮, 不過卻技巧的辟了雪味)

今晚總算將 "佢" 介紹左比朋友認識, 還屈左朋友作客添! ($218 連加一)。我的為人係十分大方的, 唔介意將 "佢" 同朋友一齊分享架! 見字如有興趣者, 請與本人聯絡, 哈哈!!!!!!!!

星期五, 1月 08, 2010

無心害你

最近聽了陳奕迅的歌曲《於心有愧》, 細味歌詞後竟發現一點點得著。

《於心有愧》http://www.youtube.com/watch?v=FTA_tCy6tS8&feature=fvst
歌手:陳奕迅 作曲:鍾達茵 填詞:林夕 編曲:唐奕聰

如果我聽歌可眼紅 何以待你好偏不懂
自細做過多少美夢 慈悲的偉論
連乞丐喊窮心也痛
竟怕放懷擁抱你 讓你露歡容
追悔無用 轉眼發現 你失蹤

曾聽說過 你某夜結婚 未曾露笑容
實在不敢知道我是元兇
大概當初我未懂得顧忌
年少率性害慘你
令人受傷滋味 難保更可悲
這心地 再善良終生怎去 向你說對不起

良心有愧 原來隨便錯手
可毀了人一世
立志助世人脫貧以為
便偉大到像多麼有為
這種剌蝟 連誰曾待我好
都可帶來傷勢
被我害過 來接受我跪
是我在製造眼淚居然想救世

就算積儲獻盡飢荒赤地
而太多 債沒處理
累人累己滋味 餘生也記起
數一數 我實情不只得你要說句對不起

良心有愧 原來隨便錯手
可毀了人一世
立志助世人脫貧以為
便偉大到像多麼有為
這種剌蝟 連誰曾待我好
都可帶來傷勢
被我害過來接受我跪
是我在製造眼淚居然想救世

良心有愧 原來隨便錯手
可毀了人一世
立志助世人脫貧以為
便偉大到像多麼有為
這種剌蝟 連誰曾待我好
都可帶來傷勢
內疚內疚內疚沒作為
直到某年某日我能安息於葬禮
仍想你一家可到齊


歌詞說明了出生時我地大多數 "心地善良", 就如小時候見到 "乞丐" 便會覺得佢地好慘好可憐, 暗示著我地先天不存害人之心。 長大後面對著愛情層面, 我地往往因害怕 "付出" 而傷了別人的心 (有時候我地未必係立心去傷人, 只因為 "自私" 而害苦了別人), 年少時無想過這種輕率的決定, 會隨意在別人心上烙下了一個印記, 長大後知道過去做錯了, 可惜事過境遷, 無從補救, 甚至不敢坦然面對自己曾經所犯的錯誤 (那一件錯事)。

引申於其他的感情事 (親情、友情), 有時我地因為 "太愛" 對方, 所以對佢身邊的事份外著緊, 而這一些的 "份外著緊" 每每變得 too much / over 左 (過火左), 令對方感到你的關心過了火, 成了一股巨大的壓力。就正如我作了一件想為你好的事, 最後卻發現.......原來我心目中的 "為你好", 並不如你心中 "期待的好" (你有自己心目中的一套), 最後變成 「好心做壞事, 愛你變成害你」

我地立的好心, 也不知不覺間讓人受了傷, 多無辜啊! 隨住年紀漸長, 我地發現自己 "犯的過失" 也日積月累的遞增, 於心有愧的次數不斷增加。 有時候, 人係好容易的 "原諒" 自己, 卻會牢記別人的過失 (待己以寬, 待人以嚴), 因為放不低 "執著", 所以感到不快樂。

如果我地能夠多尊重別人, 多以別人的角度出發, 抑制自己的過份投入 (付出), 三思才決定 (先考慮別人的感受), 那麼便 "天下太平" 了。即使碰上了 "不太平", 也本著 "待人以寬" 的心態去原諒別人。相信去到你生命的最後, 別人及其家人也願意出席你的追思會。(彼此也坦然的面對大家)

世事那會有o甘完美嗎? 活在世上, 我地無能力去討好每一個人, 只求盡量 「對得自己對得人, 問心無愧, 不是立心害人」便夠了。 所以要活得開心, 我地該要 「於心有愧 → 先原諒別人 → 再原諒自己 → 忘記舊事 → 問心無愧」

星期四, 1月 07, 2010

每當變幻時

記得同事曾經睇過電影「每當變幻時」(由楊千嬅、陳奕迅主演), 佢話睇完之後領略到一點點得著, 推介它為一套值得睇的電影。最近無線電視免費播映, 於是我就坐定定享受這一套戲。 今次楊小姐的演出終於不是 "卡卡笑" 的那一種演繹方式, 令觀眾睇得舒服一點。

劇情:
27歲的阿妙跟欠債纍纍、拈花惹草的賣魚父親,被逼來到富貴墟打工抵債。見盡街市中人際關係交錯糾纏的她,決心不嫁給街市的男人。她訂下三年計劃,目標是在30歲前幫父親還清欠債,離開街市,找一個值得嫁的人,打破宿命。期間有不少街市攤販對阿妙暗示好感 (包括魚佬), 可惜她目標堅定, 從不讓自己過電。

30 歲時, 妙爸去世了, 同時間債務已清, 魚佬一直在阿妙身邊幫助她渡過很多難關, 阿妙雖然心存感激卻堅決離開街市 (及魚佬), 展開新生活。後來阿妙成為了炙手可熱的化妝師, 雖然得到了事業, 可是和佢約會的男生卻只顧自己 又或是 少了那一份 "有共鳴" 的同伴感覺 (話不投機半句多果隻)。機緣之下佢重遇魚佬, 正當佢想向魚佬表白時, 才發現魚佬已為人父。

劇中帶出的訊息 / 欣賞電影後的得著:
1) 愛情裏 ── 什麼條件、身份、期限其實都並不重要 (它只是人們自己預設的一些條件, 來限制自己的選擇),人們尋找的原來只是一個自己喜歡 而且 又喜歡自己的人 便已足夠。

2) 當你追逐名利, 為著要更好的生活, 原來那些相識於微時的朋友和伙伴, 最能令你快樂 (彼此相處坦率 而 無城府), 那些一起拚搏的日子雖然苦, 卻令你最為響往 (因為捱過苦, 才倍感一切得來不易)。反之成名以後所認識的人, 大都只是酒肉朋友, 而且自己顧自己, 很少攞個心出來相待。

3) 電影當中提及到因時代的變遷, 街市需要改革來抗衡超市, 雖然最後改革失敗, 魚佬卻說:「今次我地不是失敗, 而係印證了一個轉變而己。」即係人生之中有很多轉變, 我地該著重於 "轉變的過程", 而唔係 "轉變後的結果" (無論好的壞的)。

4) 魚佬對阿妙的 "情", 阿妙對魚佬的 "義", 雖然讓觀眾睇得心癢癢, 但世事不會事事完美, 有些人保持現有關係總好過多行一步, 因為 "睇得太真, 放大了對方優點的同時, 亦會放大了缺點, 令佢變得不再可愛"。男與女如果可以擁有近似想法而保持普通朋友關係 (知己), 每當患難出現時互相撐對方, 也是一種難得的終生福氣啊!

5) 上一代 (街市興旺的年代) 的人情味總係濃得讓人感到溫暖, 一旦街市裏任何一個攤販有需要, 大家也會站出來幫忙, 和都市人的 "置身事外" 成了極強烈的對比。

6) 劇中阿妙一直在努力尋找佢心目中的理想銀包 ─── 「一個看似 Gucci 的 Prada」, 當揾到一個 8 成似的銀包, 卻因價錢太貴的關係唔捨得買, 另一方面, 心想也許會尋找一個更像樣的理想銀包。 當佢發現那個 8 成似的銀包賣出了 (失落), 然後卻隨意購買一個名牌銀包取代 (唯恐這個下次也被賣出而後悔)。

反映出都市人追尋理想的愛情 / 伴侶, 當遇上一個不錯的人, 又想等待更好的下一位, 結果卻錯過了第一個人, 然後隨意尋一位「她/ 他」來代替。 真是愛對方嗎? 已經不再重要, 重要的是.......「我不想 "再" 錯過」!

隨著閱歷的增多, 慢慢的我地才學懂 ─── Gucci 就是 Gucci , Prada 便是 Prada, 天下間並沒有一個似 Gucci 的 Prada, 用作 「死物」而言, 你大可用錢來要求別人為你 "度身訂造"。但人呢???? 你怎可能找到一個似 "黎明" 的 "郭富城"? (打個比喻), 人更加不能為你而 "度身訂造", 此時多心的人該要想清楚........自己究竟在追尋什麼? 該是 「二揀其一」 還是 想一個 "實際點" 的要求 (降低門檻)?


每當變幻時的主題曲歌詞也很有意思, 同你地分享一下啦! 大家要好好珍惜 「現在」啊!

歌手:楊千嬅 作曲:周藍萍
填詞:盧國沾 編曲:黄丹儀

懷緬過去常陶醉,一半樂事,一半令人流淚
夢如人生,快樂永記取,悲苦深刻藏骨髓
韶華去,四季暗中追隨,逝去了的都已逝去。
啊......常見明月掛天邊,每當變幻時,便知時光去

懷緬過去常陶醉,想到舊事,歡笑面常流淚
夢如人生,試問誰能料,石頭他朝成翡翠。
如情侶,你我有心追隨,遇到半點風雨便思退。
啊......常見紅日照東方,每當見夕陽,便知時光去

如情侶,你我有心追隨,遇到半點風雨便思退。
啊......常見紅日照東方,每當見夕陽,便知時光去。”

星期三, 1月 06, 2010

「鞋子氣」的想頭

踏入 2010 年, 心內滿腹計劃, 甚至.......將想左好耐 而 未有付諸行動的計劃也完成了, 其中一個 2009 年未完成的計劃就係.........換一雙新的運動鞋 (因為舊鞋子的鞋頭 "食飯" 了, 口擘擘的)

聖誕節期間一口氣逛了多間店舖, 也找不到心水的獵物, 而且人多又擠擁 (無咩心機睇), 結果空手而回。

終於等到 2010 年的正常工作天, 趁住大家返學返工之際, 一於走去吉之島 "八卦o下" 先, 廣告上刊登的 $170 特價名牌波鞋已經售罄 (遲左一步添!), 最後揀左兩對 adidas 波鞋, 驟眼睇好似 "同款唔同色", 十足情侶鞋一樣, 但其實它們係唔同款式型號架! 最重要係它們的 "體重" 確實 "夠輕", 著住它來做運動, 不會是一件苦差。 鞋子一對屬於媽媽, 另一對係我的。特價之後再有折扣, 平均每對鞋 $245。

好野.......新年著新鞋, 而且今年還有媽媽「陪著我走」(我地的波鞋係用作 "訓練" 同 "跑步" 架), 意味住今年的計劃係想 "多做運動, 鍛鍊身體, 令其健康" 啊!

星期二, 1月 05, 2010

白日夢

記得小時候老師常常勸導我地留心上課, 別發白日夢, 從那時開始, 我知道發白日夢係 "唔啱" 的, 只會浪費時間 而 又不設實際。

人大了, 能力比以往強了, 肩上需負的責任也隨之增多, 事業學業的催迫之下, 唔容許你 "任性的" 隨時請假去遊埠抖抖。當壓力快要 "爆炸" 的時候, 我發現左............利用 "發白日夢" 去宣洩壓力和情緒 (負能量)。

尤其每每在 "六合彩金多寶" 的時候, 我總愛買一、兩張彩票而推遲 "核對" 的時候, 因為可以給予自己多一點 "幻想" 時間, 每次我總 "幻想著" 若果中頭獎, 如何應用該筆獎金呢? (思緒開始越飄越遠, 情緒也越想越開心.......)

首先捐出部份獎金作慈善用途, 然後買兩個住宅單位, 一個用作和家人同住, 一個用作放租, 放租所得的收入給予父母作零用錢, 再者拿出部份的彩金分配給家人, 另外預留一筆金額作長線投資 (短期內之不動產, 目的旨在保值 或 增值), 再拿出一小筆金額比自己了個心願 (如:去旅遊、開業做老闆、短期全職返學 或 到國外遊學)。

哈哈.............雖然以上種種不是真實的, 不過此刻我卻十分享受此幻想。最近領略到一句說話的真諦:「人活著要有夢想, 因為有夢想, 你才有動力去追求, 此乃一種幸福。」

而家我覺得 "發白日夢" 並不是一種 浪費時光的事情, 它是一種追求夢想的反映 及 疏導情緒的良方, 適當的 "發白日夢" 是一種福氣, 因為你有權利去想像自己想追尋的東西, 而不是一切皆任人主宰。

星期一, 1月 04, 2010

笑話兩則

母系家族關係, 媽媽自認係「聾的傳人」, 意旨接收 "中低音的說話" 比較弱, 高音說話則較佳。某天同媽媽到酒樓飲茶, 情景如下:

侍應:飲咩野茶?

媽媽:鐵觀音呀唔該

侍應:啫係水仙 (之後侍應走開去 "開茶")

媽媽 (轉向我並瞪大眼):佢頭先話 "你等o下先", 對嗎?

我:唔係, 人地話 "即係水仙", 轉頭會開一壺水仙比你。


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又一次去小姪家中玩耍, 佢的表哥仔 (大佢一歲多 D) 也在場, 嫲嫲正引導佢地說話, 用遊戲的方式講出 "家中有那些危險的地方"? 於是兩老表你一言, 我一語的 "爭住表現自己"。

表哥仔 (爭先指住廳中的電視櫃):E 度有櫃桶, 會整親手 (意指櫃桶會 "夾" 手)

嫲嫲 (點頭):啱啦! o甘亨仔知唔知還有什麼地方危險

亨仔 (指住餐桌邊):E 度要小心, 會撞親 (指住個頭)

表哥仔 (又立即走到廚房門口並指住廚櫃): E 度果 D 櫃桶會整親手

嫲嫲 (點頭):係喎! 輪到亨仔講啦

亨仔: E 度係廚房 (指住爐頭), 有火火, 會整親架

表哥仔 (走到書房並指住門框):E 度要小心, 會整親手 (意指開關門時會夾手)

亨仔 (依然在廚房門口):廚房有較剪, 好危險, 我地唔入得去架!


此刻嫲嫲樂透了, 因為比較之下, 才發現孫兒真係好 "叻仔"。家中危險的地方 答得比較 "多元化", 餐桌會撞頭, 廚房火火會整親手, 又有較剪等利器好危險, 小朋友不得進入其內。而表哥仔的答案則比較 "單一化", 無論在何地點, 一樣是櫃桶及門會夾手。

小朋友的思想比較單純, 想到果樣總會率直的說出, 所以多訓練佢地 "觀察事物"、"多角度思考和分析" 及 "引導佢地表達" 係好重要架, 對於佢地日後的學習路途上也有很大的裨益, 因為現代的教育模式不著重 "背誦", 反而需要同學 "搜尋資料" (觀察)、"寫出報告" (思考和分析結果) 及 "個別演講" (表達)。

從小以遊戲方式培養佢地的思維, 以應付現代的教育模式, 真係一個唔錯的方法啊! 嫲嫲 (薑真係老的才辣), 你係 "得o既", 比十個叻你。

星期日, 1月 03, 2010

又「中獎」了

平生無咩野「抽獎命」, 估不到 09 年的 12 月卻 "標返幾個尾彩"。

繼早前婚宴抽獎抽中 "八達通連現金存值 $150" 外, 還有家中的聖誕派對抽中 "現金獎 $50", 仲有........

12 月 30 日收到政府公函 ─── 通知我被選中為 "輪候陪審員", 如果法庭有需要, 就會再寄出掛號信, 通知我出庭陪審。

今次係我o甘大個女第一次收到 E D 信呀, 希望唔駛做 又或者 只係審一 D 小案件啦! 因為我既怕 "血淋淋" 的兇殺案, 亦怕因為自己的 "錯判" 而誤了別人一生 (責任好大啊!)。

如果 E 一 D 的好運會延續至整個 2010 年就好了, 多貪心呢!