星期六, 6月 20, 2009

素食一家

原本打算和友人到太子始創商場內的「大自然素食」晚餐, 只可惜人太多、要等位, 結果我地改去左旺角水務署斜對面的「素食一家」, 打開餐牌睇, 咦..........款款都唔錯, 攪到心大心細添, 結果隨意點了一客二人餐 $98。

二人餐包括:
南瓜海皇翅 (好香南瓜味, 素翅做得幾真, 唔錯)
煙薰鴨胸 (有一陣煙薰午餐肉味, 有咬口)
鮑魚扒時蔬 (素鮑片麻麻地, 生菜 ok, 不過略嫌 "芡汁" 太杰)
菠蘿咕嚕肉 (味道酸甜剛好, 嗅覺上醋味大左少少, 咕嚕肉好咬口)
炒飯 (都幾足料架, 又有生菜絲, 幾飽!!)

最後埋單 $126 (計埋茶芥及加一), 都好好味啊! 睇來我的 "想食牛扒" 的心, 要暫時 hold 住先, 等適當的時機才可實現。

星期五, 6月 19, 2009

心思思, 我想試………….

朋友由於身體狀況唔可以飲用 「肉骨茶」, 於是轉贈左兩包「肉骨茶」湯料比我。

講起「肉骨茶」, 我記得果次去新加坡旅行, 那份「肉骨茶」及白飯、油炸鬼的早餐, 令人印象難忘, 因為在香港, 好少人晨早流流食飯當旱餐, 仲要配上香濃藥材味又啖啖肉的 「肉骨茶」, 連我 E 個 大胃王都被嚇親, 可想而言有幾厲害!

製作方法看似簡單:
1) 將清水、湯料 (錫紙袋包裝) 及 蒜頭 20 瓣 一并置入鍋內烹煮至滾
2) 加入已汞水的排骨, 湯再煮沸後, 轉中火繼續烹煮 35 分鐘, 加入黑醬油, 熄火燜 20 分鐘。

你睇……….一瞬間你就變身成為 “大廚” 了!

聽聞曾蔭權都吃不到「黃亞細的肉骨茶」(無開舖), 想一想自己卻可以安坐家中, 印印腳的食到舔舔脷, 你話我幾威!!! 一於趁日後有機會的時候, 整o下美味 「肉骨茶」飲先, 聽講 「肉骨茶」係補身架! 不過唔知補 d mug 呢?

星期四, 6月 18, 2009

金融海嘯 之 「夠食力」

某天幾名女子在尖沙咀 "小肥羊" 嘆下午茶, "不經意" 地顯露出佢地的 "食力"。
下午茶係下午 2:00-4:00 的, 收費係 $45 / 位 (另外茶錢 $6 / 位 及 加一另計)

佢地點了 25 碟美點, 包括:
1) 香辣脆瓜 x 3 (好味道, 不過部份脆瓜偏咸, 味道 "唔云循")
2) 白雲鳳爪 (味道一般, 肉地 "硬")
3) 五柳皮蛋 (皮蛋味道佳, 五柳一般)
4) 白灼時蔬 x 3 (菜芯部份 "有沙" 及 "老 ── 有渣")
5) 鬼馬牛肉腸 (只食到 "油炸鬼", 食唔到牛肉)
6) 韮菜盒子 (難食.........)
7) 濃湯灌湯餃 (好香濃........的 "味精" 味)
8) 蒜香絲網蝦卷 (餡料 ok, 唯怕 "熱氣", 無食脆皮)
9) 蒜香小肥羊春卷 (炸得 "硬" 左 dd, 唔特別)
10) 蜂巢炸芋角 (好 "硬", 食得出係 "返叮" 之作, 唔掂!!)
11) 西湖盧羊肉水餃 (好香 "羊肉騷味", 愛羊之人必食, 不過一碟四隻太多了, 皮略厚, 有點飽)
12) 金蠔豬骨粥 (好好味, 粥底夠香甜之餘 又有 蠔豉 及 肉食)
13 ) 海皇鮮蝦餃 (比一般酒樓的 "細隻", 味道 ok 啦)
14) 蒙古餡餅 (餡料唔吸引, 飽皮亦厚, 好易飽)
15) 冬菇棉花雞 (同酒樓的無異, 略油膩)
16) 麻辣豬耳絲 (豬耳絲只有口感, 無味道, 汁料味道唔特別)
17) 青瓜伴貢菜 (略咸)
18) 桂花馬蹄露 x 3 (桂花幾香, 馬蹄口感爽, 味道唔太甜, 我鍾意!!)
19) 蜂蜜桂花糕 (桂花味清香, 唔太甜, 不過........好難 "夾得起", 略散!!)
整體而言, 平均每人 $56 食到 8 碟美點, 仲有茶水任飲, 侍應上菜、收碟服務又 ok, 都算唔錯啦! 不失為良朋共聚, 吃喝談天的好地方。 油炸食品, 不點也罷, 反而甜品就幾出色!!
















星期三, 6月 17, 2009

咪玩啦......Baby

有一個故事是這樣的:

妹妹 (用手束起孖辮) 向姐姐道:咦........你還記得嗎? 小時候我常常提早起床, 每朝為你束起孖辮返學架! 那時候你留著一頭長頭髮, 真羨慕呢! (媽媽不准妹妹留長頭髮, 為要佢專心讀書, 不用為 "扮靚" 而分心)

姐姐 (立時用認真的精神一望, 誠心地說):咦.......你好似 Angelababy 呀!! (潮流的o靚模)

妹妹 (開心的) 說:真係?? 多謝你。 (心甜中)

姐姐 (打開雜誌, 拍著某一幅相):你睇........你幾似佢!! (變身前之 Baby)

妹妹 (面露 "小丸子" 無奈之神情):頂你吖............... (正衰人, 咪玩啦......Baby!!)

變身前之 Angelababy變身後之 Angelababy

星期二, 6月 16, 2009

「她」 九大簋午餐

黃色暴雨警告低下, 要在公司附近覓食 (午膳), 於是去左入職o甘耐都無去過的 "她" 泰國餐廳, 原以為它會好貴, 試過之後才知道價錢尚算合理, 我地一行五人點了一客五人餐, 計埋加一共 $330, 平均每人消費 $66 (加送「超級無敵大海景」, 遠眺 "圓方" 及 "凱旋門" 等豪宅)。

從未試過用午餐價錢食 "晚餐o甘豐富" 的食物架 (碟碟都超大碟)! 滿腹之餘仲要打包添! 有咩野食??? 去片.........

1) 泰式粉絲沙律: 此乃一味 "熱的" 沙律 (真係熱到出煙架), 辣左 d, 勁大碟
2) 豆腐肉碎湯: 味道一般唔特別
3) 泰式炒時菜: 好味, 菜夠嫩又唔太油
4) 泰式燒豬頸肉: 勁大碟, 唔肥, 超飽
5) 泰式魚爐: 魚肉夠嫩, 湯底又清甜
6) 辣椒膏牛柳粒: 唔太辣, 牛夠 "林", 略嫌欠牛味
7) 乾炒貴刁: 唔油膩, 食到 e 碟已經超飽
8) 五色椰子奶 (甜品 ─ 忘了影相): 好香椰子味
9) 泰式鍋巴 (有租戶証送的): 好美味, 唔油膩, 醬汁好大陣椰香味

大家對 E 一餐都 "十分" 滿意, 仲說:「中午食它, 下午的時光倍覺易過, 因為太開心、太滿足了」另一人則說:「是的, 由於食得太飽, 預知下午會打瞌睡, 所以時間會易過囉!」

一定再有下一次!!!




































星期一, 6月 15, 2009

你自豪什麼? 之 「大枷鎖」

有人說:「活在現今的社會之中, 身邊總有不少 "小人"」

有人戀棧「權力」, 常以為自己掌管一切, 包括 "機密" 事情, 最喜歡向外 "扮作" 知道很多, 常常在人前表現出 "手揸大鎖匙" (暗示自己知道太多機密), 還一天到晚, 面上露出 "得戚" 神情, 次數頻密的來來回回、開櫃鎖櫃的煩擾著別人。

誰不知..........

別人看在眼裏, 只覺得是「笑料一則」, 如果你係 "挑通眼眉" 的就應該知道, 這......根本不是「一揪大鎖匙」, 而係好似「巾幗梟雄」四奶奶手中的「一揪大枷鎖」, 你喜歡戀棧它就由得你, 別人根本不會羨慕, 只會可憐你為了它而扭曲了自已的良心, 作了一頭沒有良知和靈魂被囚禁的傀儡, 最終只得你一人每天苦住面過日子, 其他人就樂得逍遙。

別忘了.......最終大家的結局好可能係一樣的, 因為......我地都係打工架囉! (只係老闆眼中一隻有利用價值的棋子吧!) 何解不能令自己賺錢之餘又開心過日辰呢?

「大枷鎖」只因放不下「權力」 (面子), 何苦呢?

星期日, 6月 14, 2009

相愛很難

好耐之前已經知道有 E 一首歌, 當中林夕填的詞真係好寫得出 "男女對愛情" 的一點點 無奈心態, 好o野!

記得當時睇電影「男人四十」時, 對 E 首歌的印象好深刻, 可能因為歌曲主唱者同電影的男女主角一樣係 "梅艷芳" 同 "張學友" 啦! 學友唱得就人所並知, 最最欣賞阿梅的就係佢獨特的聲線, 去演繹女性 / 人生的無奈, 真係好有感情, 令人好容易投入。

最近睇的舞台劇《小人國2》其中一幕講 "港男港女港式離婚" 的結尾就播出了這一首歌, 其實男女的天性根本不一樣, 對事物的睇法同人生觀、愛情觀都好唔同。

可能女性天生容易投入愛情, 而且相信自身的直覺 (感覺), 喜歡另一半耐唔耐用 "浪漫" 的點子去氹自己, 卻又害怕對方 "太痴身", 令自己缺少空間 (好矛盾啊!)。男生卻覺得 "愛情" 只不過係一剎那的事情, 火花一旦失去就變成長流細水的感情, 當感情安定下來 (結左婚) 又害怕去到終站 (再無追女生自由)。

當大家的理念越走越遠, 而缺少包容、遷就同溝通時, 最終只有一個定局───分開! 即使一個願打、一個願捱的互相遷就得到, 維持了一段關係, 有時卻第三者 (身邊的人) 又會睇唔過眼的去 "比意見" 你, 此時就係要考驗你地的戀情夠唔夠堅定, 可以抵受外來的閒言閒語嗎?

所以有人講過「相愛容易相處難」! 亦有人話過「真正愛一個人要 "隻眼開, 隻眼閉", 不要睇得太清」 (就如歌詞中的最後一句)

相愛很難
歌手:張學友 梅艷芳
作曲、編曲:陳輝陽 填詞:林夕

女:最好 有生一日都愛下去
但誰人 能將戀愛當做終生興趣
男:生活 其實旨在找到個伴侶
面對現實 熱戀很快變長流細水

* 女:可惜我 不智或僥倖 對火花天生敏感
男:不過 兩隻手拉得太緊
合:愛到過了界那對愛人 同時亦最易變成一對敵人

合:也許相愛很難 就難在其實雙方各有各寄望 怎麼辦
要單戀都難 受太大的禮會內疚卻也無力歸還
也許不愛不難 但如未成佛升仙也會怕 愛情前途黯淡
愛不愛都難 未快樂先有責任給予對方面露歡顏

女:得到浪漫 又要有空間
男:得到定局 卻怕去到終站
合:然後付出多得到少 不介意豁達 又擔心 有人看不過眼*

Repeat *

合:無論熱戀中失戀中 都永遠記住第一戒 別要張開雙眼