扮貓飲「XX」湯

究竟「XX」係咩o野呢?

有無人知「貓」天生的宿敵 係咩o野?

之唔係「老鼠」囉!!

相信唔少人都睇過最近「阿蘇」介紹的「鑽 (轉) 地老鼠 / 又名：入地老鼠」湯架啦 (無睇過的朋友, 可參考以下網址重溫內容) http://mytv.tvb.com/foodandtravel/sogood2/105363/45#page-1

鑽地老鼠的功效 (攝於售賣的攤檔前)：

據說能治結核 (痰火核)、腫瘤、通淋巴、活血散瘀'、治高血壓及糖尿病等, 以下還有詳細介紹 http://hk.myblog.yahoo.com/jw!AwWpTaWaFRuFsO4wRvVhtJNz.g--/article?mid=479

好啦....自從該集節目播出後, 街市立即多左檔口將鑽地老鼠擺出來賣, KK 又成日心思思想試o下飲, 睇o下係唔係o甘好味喎!  一於 "炮製" 比佢試o下啦...........

材料：

1) 鑽地老鼠 1 斤 - 細隻 (大約 3-4 隻) $15, 可請店主代去皮切片 (容易煲出味)
2) 煲湯排骨 (阿蘇用瘦肉, 我貪排骨煲完可以食, 而且 "骨" 會多一點 "鈣質") - $20
3) 靚陳皮 1 大塊 - 免費 (家中物資)
4) 南北杏 1 撮 - 免費 (家中物資)
5) 炒米 1 撮 - 免費 (家中物資)
6) 蜜棗 2 粒 - 免費 (家中物資)


製作：

A) 將排骨略沖洗、汞水
B) 陳皮浸泡後刮囊
C) 將其他材料 沖洗, 加入以上 A, B, 一同放煲內, 加水煲滾, 轉慢火煲至少 3.5 小時

味道：

今次的製作非常成功 (過程十分順暢), 不過呢.........煲出來黎的味道卻不如「阿蘇」在節目中講的 "o甘甜"。可幸的係它 "據聞" 非常有益, o甘希望一家人都健健康康、開開心心!!!