星期六, 1月 02, 2010

「阿麥廚房」 尋歡記

睇到網友介紹食肆 「Mackie Kitchen」(阿麥廚房)
http://alexxbb.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=2090055

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=21180

機緣巧合去到銅鑼灣, 一於同朋友去試o下先, 餐廳位於小橫街, 清靜得來又唔算偏僻, 我地被安排到玻璃窗旁的位置, 一邊望住街上遊人, 一邊悠閒的享受寧靜晚餐, 十分寫意。

餐廳的裝修同佈置都滿帶 "歐陸小鎮的小餐廳" 格調, 店內好多 "細節位" 都睇得出老闆的心思, 如:餐牌用上布 + 針線勾劃的公仔, 好有 "家鄉" 屋企的感覺, 聞說店上牆壁的壁畫係店員旅行時拍下的照片, 充滿大自然色彩, 店內令人坐得十分舒服, 侍應服務殷勤又細心 (醒目), 令你頓覺自己係 "貴賓"。

好啦........講o下食物先, 我地點了兩客 set dinner, 內容有:

1) 餐湯:蕃茄凍湯 ── 好少飲凍湯, 所以覺得幾特別, 湯有 "草青" 味 同埋 好大陣香草味, 配上熱烘烘的牛油麵包有點 "格格不入" 啊! 可能選另一款餐湯 (熱玉米湯) 會較 "夾"

2) 沙律:
a) 蔬菜沙律 配 蟹肉 (黑醋汁):蔬菜沙律 夠新鮮, 黑醋汁味道有點甜, 似 "甜豉油", 幾得意! 蟹肉 (球型的茸狀物體) 雖然 "樣衰", 不過出乎意料地 "超級鮮甜好好味"。

b) 蔬菜沙律 配 三文魚 (乳酪汁): 蔬菜沙律 夠新鮮, 乳酪汁味道清甜帶少少酸, 好醒胃, 唯三文魚唔夠特別。

3) 主菜:
a) 白酒煮蜆意大利粉:好香橄欖油、洋蔥 同 白酒味, 蜆肉大粒得來又夠鮮味 (無雪味), 水準以上, 唯意大利粉唔夠 creamy (水左 D), 令其有少許 "難夾" (用义好難 "整起來食", 因為唔黐隻义)

b) 串燒海鮮拼盤 (有雜菜、帶子、魷魚、洋蔥、蝦):雜菜款式多 (有三色椒、青瓜、黃醬瓜、茄子、小薯仔) 各有特色及好味, 帶子口感軟稔不過無味, 魷魚有口感得來嫩滑, 洋蔥超新鮮 (因為食落好刺鼻, 勁過 "芥辣"), 蝦夠鮮又夠甜。

4) 飲品: 在 "飲品餐牌" 的頭兩頁內餐飲任揀, 冷熱都不用另外收費, 除了該店的招牌咖啡外 (第一頁全是咖啡), 還有很多選擇, 最後我地點了: 洋甘菊花茶 及 茉莉花綠茶, 清清地, 用來除去食物的濃味剛剛好。

5) 甜品 (set dinner 係唔包甜品的, 網友話一定要留肚, 額外多加 $20 / 款, 食埋甜品):
a) 綠茶芝士蛋糕:好香濃的綠茶味, 勁!!! (因為綠茶好難整得 "濃味" 架), 唯口感 "散左" D, 有 D 似食緊好 Creamy 的綠茶味雪糕

b) Affogato (雲呢嗱雪糕 配 Expresso 意大利黑咖啡):嘩...............Expresso 意大利黑咖啡一上桌, 香氣洋溢四方, "好好索" 啊! 將熱辣辣的 Esspeso 倒入凍冰冰的 雲呢嗱雪糕 杯內, 感覺好玩, 而且食入口, 還有一點 "冰火" 的感覺添, 不過味道卻只屬一般, 而且 Expresso 還帶點苦添!

埋單總共 $336 (連加一), 用來試新菜就 OK 啦! 即係平均消費每人約 $170。埋單時還送了 3 張 $10 現金劵比我, 用作星期一至四晚飯扣減, 每次最多可用 5 張劵, 唔錯啊!

此店用來和朋友飯聚 又或者 一大班人 hea 住傾計都唔錯, 因為客人唔算太多, 服務又好, 又唔會趕你走, 成餐飯都食得好寫意同悠閒, 差點以為自己去左 "歐洲" 旅行呀!




































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