完夢

小妹自細就 "好為食", 而且講起食, 絕對係 "眼明手快", 小姪就似足我o勒! 好多時, 因為 "為食" 的緣故, 開下好多 "空口支票" 都未兌現 (成日說要試 e 間店、食果間舖)。


今晚約左朋友晚飯, 終於將我的 "為食名單輪候冊" 刪除一店了, 此乃位於彌敦道 (尖沙咀差館對面) 的 "興記" (古法避風塘炒蟹最馳名), 早知這店子 "絕不便宜", 而且 "服務麻麻 (不週)", 不過礙於佢極具名氣, 姑且試一次啦。


我地點左：
1) 紅蘿蔔竹庶馬蹄水 (細) (幾清潤, 幸好味道不太甜)、





2) 白灼芥蘭 (菜幾嫩, 不過好多油, $26)、







3) 泥鯭粥 (碗) (幾鮮味, 足足有 4 條鮮泥鯭呢! $42)





4) 椒鹽瀨尿蝦 (兩隻) (幾大隻, 好香胡椒味, 蝦肉鮮嫩但多油, 時價 @18/兩, e 碟約 $300 蚊)、





5) 古法避風塘炒蟹 (正宗的避風塘炒蟹係多用豆豉, 少用金蒜, 幾惹味, 不會太辣, 時價 @12/兩, e 隻約 $300 幾蚊)











由於我地 d 後生對 "斤兩" 無什麼概念, 因此都係預左 "可能" 被呃秤的, 只要不太過份, 便算了吧! 整餐飯連芥及加一共約 $850, 好昂貴呀!!

可以趕在 "鼠年" 來臨之前 「完夢」, 這個 "豬年" 也過得很美滿呢!