星期三, 4月 14, 2010

社會責任的企業「銀杏館」

電視節目早有報導過「銀杏館」, 就是在中環專門聘請 "長者" 作侍應的意法餐廳, 佐敦亦有分店。朋友早已到兩間分店試過, 唯我卻未有機會試菜。

終於在偶然的機會下, 和媽媽走到佐敦店前, 眼見它的午餐菜色 及 價目 ($48-$9X, 星期一至五午餐, 免加一) 吸引, 於是入內試菜。

點了兩客午餐, 內容有:

前菜 或 餐湯
1) 蔬菜沙律:看似新鮮, 味道亦唔錯, 碟頭卻略嫌少
2) 餐湯:味道好 Creamy 兼帶 龍蝦味, 好好味!  而且還 "出乎意料" 的 大碟



主菜
1) 香菌橄欖油意粉:味道 OK, 當中某一的配料 看似 "菌類", 但原來係杏甫、酸梅之類, 好有驚喜, 不過碟頭真的 "太少了"!
2) 素薄餅:賣相一流, 當中某一配料 看似 "腐皮", 食落口才發現它係.................醃製過的椰菜仔, 味道太過酸, 我唔喜歡



餐茶 及 甜品
甜品係 "蜜桃味" (藥水味) 果凍, 麻麻地!


餐廳的侍應伯伯服務實在...............太殷勤了!

3 個伯伯服侍 7 張餐桌, 似乎多了一點點, 令食客有少少感到 "被監視" 的情況下進餐。  原來餐廳還有 "上層" 添啊!  午餐消費共 $104 (免加一), 價錢尚算合理, 而且為長者侍應們 "打氣", 故此幫襯得特別開心, E 間真係一間「有社會責任的企業」啊!

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