同事們的開年飯

昨日係 "開工大吉" 的第二天, 香港同事決定一齊食 "開年午飯" (當然係 AA 制啦), 結果大家去左 "小城知味" 開餐, 由於新年關係, 沒有 Set Lunch (午市定食) 可點, 大家要在主餐牌中點菜 (當然係比較貴的啦)

我點了一客: 紅繞牛筋腩菜飯套餐 (包括: 紅繞牛筋腩, 菜飯, 津菜, 例湯 (蓮藕湯) 及 熱薏米水一杯), 味道唔錯, 不過........就略貴了, 要 $63 蚊呀! 希望取其 "符 (碌) (生) 存" 的意思啦 (在這金融海嘯的裁員聲下)

腳趾襪

我有兩對一式一樣的 "腳趾襪", 每次著佢的時候, 總得要有 "耐性", 因為要每隻腳趾的套下去呢! 當著上它的時候, 倍覺腳趾很 "可愛", "短截截" 的活像 "芝士腸", 恨不得一口咬下去, 懶理它包裹著 "香味濃郁的腳趾" 呢, 哈哈!!

某天正想除下它時, 忽然又想拍下它的寫真, KK 走過來說: 嘩............你好無聊呀, 腳趾都影一餐, 傻架!

正是呢! 雖然舉動看似無聊, 其實心裏實在感恩, "有些人想作此無聊的舉動也不可呢!" (就像天生沒有四肢的 "力克", 同埋四川地震失去雙腳的災民), 因此不要少看你自己 "擁有" 的東西, 它不是必然的, 你要懂得珍惜, 更要好好利用它, 才不枉上天賜給你

黑俠王子的生日蛋糕

黑俠王子的生日在 2 月 1 日 (今年的年初七), 撞正當日親戚團拜晚飯, 故此我地提早同佢食生日蛋糕預祝生日

今年我地特意訂了 "東海堂" 的立體車仔蛋糕, 最啱酷愛駕駛的黑俠王子 同埋 鍾意車仔的小姪, 最好笑的係當取出蛋糕時, 小姪用手指 "篤" 它, 想測試一下它食唔食得? (小姪有份一齊吹蠟燭, 唔知佢會唔會以為自己 "又"生日呢?)

原以為此蛋糕雖然造型特別, 不過味道應該麻麻地 (以為係藥水味的糖膠), 但估唔到滿口芒果慕絲味, 都幾美味喎! 蛋糕真的做得好細緻, 車尾燈及泵把都係 "唔同顏色的啫喱" 整架!

黑俠王子, 願你今年天天笑口開, 好運自然來, 錢銀多到載滿袋, 有車有樓人人愛! (不過你卻只愛 KK 一人)

有 "苦" 自己知

我和老爸都係一樣生肖的, 今年的遭遇也差不多, 都一樣 "病住" 過年

年三十晚, 在街上吹一吹風, 畏冷之餘, 喉嚨乾痛, 晚上的鼻水 "長流不息", 睡不安寧

年初一, 食藥後外出拜年, 藥力都 "頂得住" 一時, 晚上在家食開年飯, 飯後立即食藥休息

年初二, 鼻水好了很多, 唯細雨濛濛, 天氣更寒冷, 新界部份地區大約只得 5-6 度, 一日走訪三處地方拜年, 傍晚時份開始 "咳嗽不停" (無痰的, 只係氣管好癢的咳, 咳到喉嚨都痛), 整晚無得瞓

年初三飲過早茶後, 立即去求診, 醫生說: 由於天氣急速驟變, 你雖保得住體溫, 氣管卻 "捱不了", 結果氣管收窄及發炎, 演變成 "氣管炎", 好彩及早求醫, 否則變成了哮喘發作啊! (其實..........食的藥跟哮喘藥無異呢!)

最後開了 收鼻水藥, 化痰藥, 止喘藥, 止痛藥, 特效消炎藥, 咳藥水, 氣管擴張噴劑兩支 (預防 及 即時止喘), 埋單總共 $890, 嘩............新年的利是錢全部 "泡湯" 了!! (肉都赤), 健康真係無價的, 只係 "患病" 就有價吧!

我比老爸慶幸的係我無發燒, 而老爸的氣管卻無事, 只係重感冒, 今次我地真係 "有苦自己知", 但願我地牛年生病的配額已滿, 病魔不再揾上門, 阿彌陀佛!!! 大家也要好好保重啊!

禮多人不怪

新年又係四處拜年的時候, 親友間一早已有共識, 就係別幫商人做生意 (只派利是, 免送禮), 於是乎我每年只需買 "賀禮" 去幾位朋友家中拜年便可 (通常年初二到訪 "三家人")

近 E 幾年我買賀禮有一個宗旨, 價格合理之餘, 還要 "細盒 而 輕巧", 因為唔想背負太重的賀禮四圍走啊!

俗語說: 禮多人不怪, 一年一次的 "交換禮物" 少不免的呢!

牛牛的 "大年初一"

牛年到啦, 今日終於 "送鼠迎牛", 正正式式係 "中國人的新一年開始", 希望今年大家

身體健康
事事順意
長做長有
錢銀湧到上心口
日日笑得合唔埋口

恭喜恭喜!!!

頭啖湯

早前同朋友試食了位於佐敦區的 "頭啖湯", 此店專營 "住家飯餸", "老火湯" 及 "燉湯", 最適合 d 單身寡人定時來 "懷念阿媽靚湯" 的, 你知啦, 而家買料煲湯一 d 都唔平架嘛!

晚市燉湯二人餐 ($198 連加一, 包兩個燉湯 (4揀1), 兩個 $48 的住家餸, 白飯兩碗 及 生果)

我地點左:

1) 沙参肉竹鯊魚骨燉竹絲雞 (清甜) 及 南北杏菜胆燉白肺 (勁好味, 第一次飲豬肺湯, 正!!)
2) 欖菜炒豆角 (一般) 及 八味豆腐 (外脆內滑, 幾好!)

另外又同朋友前來食晏, 午市老火湯一人餐 ($35 免加一, 包一個老火湯, 一個是日的住家餸 (6揀1), 白飯一碗 及 生果)

我地點左:
1) 是日老火湯係: 佛手瓜紅蘿蔔煲豬展 (好足料, 勁滿足)
2) 欖菜炒豆角 (一般) , 咸魚蒸肉餅 (一般) 及 清蒸鯇魚 (幾好, 唔腥)

綜合來講, 此店食物品質唔錯, 靚湯亦出色, 只係..........午餐 "抵食" 好多!

險被焗暈

最近天氣時冷時熱, 好多同事都紛紛病倒, 有的未病好就要返工 (唔敢請太多病假), 回到公司, 一時又嫌氣溫太熱, 一時又覺得太冷, 一天到晚把空調較大又較細, 有時甚至將 "風速" 調至最低 (近乎無) 而氣溫又奇高, 活像焗桑拿, 令其他同事苦不堪言。

我更險些因此而焗暈, 經常焗至 瞼紅 及 頭痛。和朋友談論起苦況, 佢地建議不如買一把用 USB 驅動的桌上風扇 (用電腦取電), 以令座位空氣流通, 減少病菌積聚。

希望牛年少 d 病痛啦! 而桌上的風扇就好似 "車公的風車" 一樣, 轉走所有衰運!

你......看不起自己

有無試過工作上、人情世故上感到迷失, 不知什麼該做, 什麼不該做? 有時甚至覺得「預計別人的思想感受」是一項艱巨的任務, 久而久之漸漸的你會越縮越躲, 唔想說話, 只瑟縮一角默默觀察旁人的世界。

其實人的潛能真的 "無限大", 只在乎你如何激發起它, 又或者係只要你信念夠 "強", 堅定不移的相信自己的能力, 你終會做得到。

常聽人說：「唉........唔得架, 我一定做不到架!!」

這是真的嗎? 還未去嘗試就已經退縮, 白白浪費了機會, 不很可惜嗎?

其實最「輸」的並唔係人地睇唔起你, 而係「你.....睇唔起你自己」! 怎麼樣都應該放手試一下, 即使效果唔得, 也向自己有個交代, 不會感到遺憾, 對嗎?

比人買起左

金融海嘯下, 經濟步入衰退期, 股市行情反反覆覆的, 大機構裁員比比皆是, 此時此刻, 也許得一份 「牛工」 (做牛做馬的) 以保得住現今的薪酬水平已屬 "萬幸" 了, 更遑論 "升職加薪" 呀! (簡直係 "癡人說夢")

小妹入來此公司 (下稱 A 公司) 已有 4 個年頭多了, 剛入職的時候, 碰上了有財團注資 (B 公司, 與 A 公司各佔 50%), 令公司要改名, 變成一個新的品牌 (C 公司乃係 A 、B 公司的合作計劃), 多年以來, 運作尚算順暢, 無風無浪的平穩發展。 去年 12 月中, 有消息指 A 公司決定將 C 公司全權 "轉讓" 給予 B 公司 (和賣盤無異), 正式行使權就在今年的 4 月 1 日。

雖然管理層說在現階段所有的運作如常, 並無任何轉變, 不過同事們都知道...............只是「時辰未到」吧! 公司既是 "比人買起左", 話事權當然落入 B 公司的手裏, 要重整架構、有效利用資源, 便一定會有所行動, 只係作為 "打工仔" 的我們, 又能怎樣呢? 與其坐著驚怕, 倒不如: 今朝有酒今朝醉, 高度打醒精神工作, 減少被 "插" 的機會。

人生路上一定有不少的轉變, 與其控制不了, 不於樂於面對。正所謂：「塞翁失馬, 焉知非福」放心啦! 個天會給你安排的。

再見舊情人

一對戀人, 無論和平分手又好, 不歡而散亦好, 分手之後再見面的話, 會是如何呢?

無論事隔幾耐, 分開後第一次見面, 感覺總是怪怪的 (帶一點尷尬), 因為見面時已非昔日的 "情侶" 關係, 究竟該照顧佢, 還是劃清「朋友」界線 (別太熱情), 免被誤會想復合呢? 如果你能夠心中 "淡如水, 一些漣漪" 也沒有泛起, 可能.........你根本未愛過, 又或者你愛自己多於佢。

舊情人提出邀約, 你總會多番揣測對方的動機, 是平常心的關心近況、是金錢上有問題、抑或.........是碰上了失意, 想在你懷中找一點安慰和支持 (傾訴對象)?

無論佢的意圖如何, 當你決定應約的時候, 你總會把自己打扮得漂漂亮亮, 為的是自己的「面子」! 想証明 「沒有你之後的日子, 我過得比以前的好」、又或者是 「分手了, 是你走了寶」, 總之就是不想被對方感覺你比以前 "差" 了! 雖然 "思想" 看似奇怪, 但其實可以理解的, 正如和好耐無見的故友相眾, 你也會打扮得光鮮一點, 以告知別人「你的近況很好」, 對嗎?

有時候, 我認為「個性成熟」的人可以在分手後做回朋友的 (未必一定見面, 可能只會互相問候), 而人總不能預計別人的思想, 所以為免麻煩 (拉拉扯扯的藕斷絲連), 還是讓對方做自己 「只能回憶的情人」比較恰當, 亦不會再沾污了 "你對佢的印象"。

宗教的衝突

小妹並無宗教信仰, 不過傾向認同部份 「佛理」學說, 如：放下執著等等, 總覺得它可以令人在繁忙的都市生活中, 喘息一下 (不用把 "橡筋" 拉得太緊)

佛家中常說「惜緣」── 珍惜緣份, 好好把握, 又叫人放下執著, 意味住適當的時候要放手。其實有時候會唔會令人「過份」珍惜刻下擁有的, 而「無動力」再向上游呢? 那豈不是 "消極" 的心態嗎?

以上的論點都係我自己亂想出來的, 也許因為我對 「佛理」了解唔深, 理解錯誤所致! 早前見到幾句 "禪語", 送比你地, 希望大家有所得著

1) 地上種了菜，就不易長草；心中有了善， 就不易生惡 (心中長存 "善" 的人, 壞極有限)
2) 盡多少本份， 就得多少本事 (所以 "多勞多得" 係正確的, 將眼光望遠一點)
3) 屋寬，不如心寬 (即使你有本事住 "寬屋" (有錢), 但沒有胸襟, 你不會快樂)
4) 生氣，就是拿別人的過錯來懲罰自己 (那豈不是 "雙失"? 已經被欺負, 還懲罰自己!!)
5) 一個人的快樂，不是因為他擁有得多，而是他計較得少 (極認同, 現正努力學習中)

最乖係今次

小姪最怕 "剪頭髮", 聽嫂嫂講佢每次也要出動至少 "兩位成人" 陪伴在側, 又出動晒所有 "法寶" (零食 及 玩具) 花上半個小時, 才可完成 "剪髮創舉" (仲要係在 "超級扭計, 又哭又鬧" 的情況下完成), 睇見佢好淒涼啊!

日前佢竟然 "超級乖 同 叻仔" 的去 "剪頭髮", 只係出動了 "1 筒 Thomas 糖糖 及 2 粒朱古力", 在大約 10 分鐘下完成動作, 真係 "快, 靚, 正", 全程並無扭計, 大家都讚佢 "既叻仔 又 型仔, 仲好靚仔" 添! (連髮型師都覺得出奇, 讚其叻仔, 仲請佢食朱古力添)

你睇o下佢沾沾自喜的 "型仔樣", 問你頂唔頂得住? 哈哈!! 如果佢每一次剪髮都係 o甘乖就好啦!

團年飯

家中提早食 "團年飯", 令大家農曆年尾多 d 時間 "攪衛生", 於是乎我地 order 左 "大家樂的大盤菜" (寫明 10-12 人份量)

盤菜用料很多, 有: 燒肉, 乳鴿, 蝦, 西蘭花, 油雞, 魚蛋, 豬皮, 支竹, 鮑魚菇, 冬菇, 蘿蔔等等, 醬汁 (南乳汁) 美味, 但係..............份量最多只夠 8 人食 (仲要係 "細食" 的), 我地嫌它肉類太多, 蔬菜太少, 所以自行加了: 生菜 及 豆苗, 仲煮埋飯添! 最後 12 人 (唔計 BB) 都唔係太飽, 我地落街再補給了: 12 碟壽司 + 半隻貴妃雞 + 1/4 隻滷水鵝 才感到稍稍滿足

所以呢.........唔好只盡信宣傳單張內的資料, 也要靠 "口碑" 去覓食就穩陣得多了! "大家樂" 的盤菜有兩個優點: 1) 各區都有分店, 取貨方便, 2) 包裝 "企理", 仲附送 "即棄餐具", 好體貼!

圖中的相片影得 "唔係太清楚", 因為盤菜正在 "加熱" 中, 有一點白煙

肥美的刺身

某日和朋友去食日本o野, 其中點了一客 "三文魚刺身" (八片) 及 "燒原隻魷魚"

刺身船賣相極吸引, 而且味道 "肥美", 放一片入口, 頓時令口腔內騰不出 "位置" (口感十足), 令人超級滿足! 燒魷魚香噴噴, 加埋燒汁, 令人忍不住口, 別完一塊又一塊

點樣呀, 係唔係勁吸引呢? 引得起你地的食慾嗎?

泰國聚餐

早前相約幾位好友到之前去過的 「泰屋」食 lunch 以預早慶祝 "農曆新年" , 點了：

1) 泰式金柚沙律 (幾好味, 但份量少)

2) 泰式炒金邊粉 (賣相麻麻, 但味道 OK)

3) 泰式白汁雜菌飯 (上次食過, 清清地, 幾好味)

4) 印式咖哩牛腩配簿餅 (辣得來好惹味, 人人舉腳讚好, 「不吃不可」)

平均每人都係 $46, 好美味呀!!!

大頭蝦

「大頭蝦」係一款美食, 蝦頭內佈滿 "甘香可口" 的蝦膏, 好美味呢。

今早由於天氣仍然寒冷, 加上 "懶筋" 發作, 總係躲在被窩中, 不願出來 (起床), 直至天使與魔鬼爭鬥到最後一分鐘 (再唔起床, 返工便會遲到架啦), 唉.................好啦好啦.....一鼓作氣的 "衝出" 被窩, 以極速的動作完成梳洗趕出門。 按 lift 掣先, 唉.......兩部 lift 都上了高層 (意味住住低層的我有排等), 咦!!!! 點解..............

眼前的o野勻出現 "朦朧美" 的呢? 原來早上 "急趕" 之下, 忘了 「戴眼鏡」, 不過由於時間關係, 唔理了, 一於照返工。 好彩公司一早放定幾副 「隱形眼鏡」 同埋一副 「後備眼鏡」啫!

希望 「牛年」到來的時候, 「大頭蝦」會在我身上消失得無影無蹤吧!

感動你, 告誡自己

有一封名叫 "珍惜" 的電郵, 內裏是這樣寫的：

生命不要求我們成為最好的，只要求我們作最大的努力！
老人安養院牆上發現的一篇文章

孩子！當你還很小的時候，
我花了很多時間，教你慢慢用湯匙、用筷子吃東西。
教你繫鞋帶、扣扣子、溜滑梯、教你穿衣服、梳頭髮、擰鼻涕。

這些和你在一起的點點滴滴，是多麼的令我懷念不已。
所以，當我想不起來，接不上話時，
請給我一點時間，等我一下，
讓我再想一想……極可能最後連要說什麼，我也一併忘記。
孩子！
你忘記我們練習了好幾百回，
才學會的第一首娃娃歌嗎？

是否還記得每天總要我絞盡腦汁，
去回答不知道你從哪裡冒出來的嗎？
所以，當我重覆又重覆說著老掉牙的故事，
哼著我孩提時代的兒歌時，體諒我。
讓我繼續沉醉在這些回憶中吧！

切望你，也能陪著我閒話家常吧！
孩子，現在我常忘了扣扣子、繫鞋帶。
吃飯時，會弄髒衣服，梳頭髮時手還會不停的抖，
不要催促我，要對我多一點耐心和溫柔，
只要有你在一起，就會有很多的溫暖湧上心頭。

孩子！如今，我的腳站也站不穩，走也走不動。
所以，請你緊緊的握著我的手，陪著我，慢慢的。
就像當年一樣，我帶著你一步一步地走。
若為人子女也不懂得如何體諒他們，
那他們便只能於痛苦中渡過餘生，黑暗中逝去....

睇完以上文章, 作為子女的你, 該懂得如何去對待自己的父母, 尤其是 「父母親總是將最好、最寶貴的留給我們，像蠟燭不停的燃燒自己，照亮孩子！」。

我心中感到慚愧, 因為我總無耐性去聽父母講故事, 還成日話佢地講野太大聲呢!

為食到入夢

尋晚 OT 後回到家中, 鬼死o甘累, 打算快快脆沖完涼便想立即去睡。 此時, 鼻敏感發作, 食藥後即刻走進被窩, 好快的漸入美夢, 夢境是這樣的：

讀書時代的我 (身穿校服) 和同學們 (唔識的) 一齊在班房內, 老師正在點名, 然後老師和某幾名同學走出課室外, 說要申請一些唔知什麼, 吩咐其他同學在班房內乖乖等候。

鬼主意多多的我當然不會就此呆等, 於是 "撩" 隔離同學一齊走出班房去覓食 (因為我覺得好肚餓)。《鏡頭一轉》 我地突然走進某一班房, 內裏有著各式各樣的 "到會美食" (就如舉辦聖誕派對o甘), 於是我和同學樂極, 一齊衝入去 "狂食", 我仲記得食左好多 "炸物", 如：炸餃子、炸春卷、炸魚蛋等等

今早起身頓覺口乾, 可能係鼻敏感藥所致, 至於「為食」呢.........可能 "遺傳" 所致了!!

誰需要「偉哥」?

「偉哥」係一種 "治陽痿的藥" (又有人叫它做 "壯陽藥"), 是有此種需要男士們的恩物!

昨日在酒樓, 原本環境清雅, 氣氛亦清靜, 在此飲茶應該幾舒服的, 怎知.....................不遠的鄰桌坐著兩位中年男士, 在此用 A 和 B 去分辨佢地

A: 「X 你呀, 你話有 mug 理由o甘樣做架?」
A: 「X 你, 佢地應該............」
A: 「X 你呀..., ........才對丫嘛!」 (然後拍一拍 B 的膊頭)
B: 「係呀! 係呀!」 (面上露出 "唯唯諾諾" 的樣子)

**註： X 係形容交合中的 "動詞" (粗鄙版)

當下附近的茶客紛紛的面露厭惡及不悅, A 就是從容不迫, 而 B 卻習以為常! 在此我有兩個勸喻比佢地兩位男士:

1) 在公眾地方行為不檢 係可以被拘捕的 (唔好再在公眾地方 X 別人, 又或隨意被別人 X)
2) 如果動不動 (每句說話) 也要 X 別人, 那佢好 "需要" 用 「偉哥」 去增加佢的持久力了!