蝴蝶蛻變

上週日蛋糕班教授左 台式卷蛋 (內含青瓜, 甘旬, 碎蛋, 吞拿魚及沙律醬做餡料) 和 迷你蝴蝶酥 (千層酥皮 + 砂糖)。

個人不太喜好台式卷蛋的味道 (怪怪的), 因為餡料令蛋糕皮頗濕「林林的」, 故此口感不太好。但學懂它的製作方法也不錯, 因為我可以改變一下餡料, 等我下次試用紫菜肉鬆做餡料先。（令我諗起澳門手信　－　紫菜肉鬆鳳凰卷）

另外迷你蝴蝶酥真是勁好味呀! (尤於配給關係, 每個同學得一小塊咋), 故此額外豫貴, 顯得份外美味, 家人也紛紛讀好呢!

以上兩種糕點不難製作, 而且蝴蝶酥還可預早製作放冰格待用, 所以大家放心吧! 你地一定有機會再食到的。等著瞧吧!

紙紥藝術

上週四、五 (21-22 Sep 06)請了兩天年假抖抖, 假期過後, 心情輕鬆不少, 縱然滿桌文件, 仍可一鼓作氣、 十分衝勁的完成每一項工作, “假期” 的魔力真厲害啊!

上週四約了媽媽和 KK 去拜祭先人, 事前去了香燭舖買祭祀的用品, KK 還提議買 “月餅” (見圖) 提早送先人, 以便中秋佳節可享用; 及後我見到一隻十分小巧可愛的 “七彩小白兔” 花燈 (見圖), 也忍不住的買了下來 (讓先人能提著花燈去賞月)。

不得不嘆一句: 現在的商人認真有生意頭腦啊! 如果我唔話你知, 只看圖片的話, 你會知道這是紙紥祭品嗎? 幾可”以假亂真”呀!

外遊熱門地

泰國 – 令人諗起陽光與海灘、假期、刺激的機動或水上遊戲、東南亞美食、白龍王、 四面佛、泰傭同埋賣廉價家居用品的跳蚤市場。

台灣 – 一個街頭巷尾都有好多小食的地方, 令你感到熱鬧, 諗起溫泉旅館、阿里山、電視中常見的台灣議會打鬥、地震和颱風等天災、沒有風度而市僧的台灣男士。

以上兩個皆是港人愛去短線旅遊的熱門地方, 最近亦不約而同的發生政治動盪。台灣有 ”挺扁” 和 “倒扁” 兩大陣形, 雙方熱哄哄的鬧得滿城風雨, 甚至大打出手, 波及香港的採訪記者, 雖然我也不認同阿扁的貪污腐敗, 但也唔希望台灣人民為此而有任何損傷。

另外泰國方面的政變也來得頗突然, 昨晚睇夜間新聞的時候, 才得知軍方奪權, 一方面干擾住電訊系統 (包括電台播放), 另一方面又駕駛坦克進入曼谷首都, 形勢似很危急。而總理他信卻身在紐約進行外訪, 由於一切發生得太急, 故此很多事情也不清楚。

只希望以上兩個地方的干戈盡快平息, 唔好影響外地遊客 (尤其是香港的旅行團) 就好了。亦唔希望佢地爆發內戰, 否則生靈塗炭, 會影響我日後外遊這兩個地方的景點。

笑笑小笑話

早前, 阿 Be 同佢的朋友去放遙控車, 地點在粉嶺火車站附近的遙控車場, 四周都是山嶺草叢, 而且之前一日還傾盤大雨, 可想而知, 蚊患指數極高。回家以後, 佢向我詐嬌, 一邊投訴被蚊咬, 令佢好痕, 一邊掀起衭管比我睇。 嘩!!! 佢密茂的雙腳 (腳毛) 滿佈鮮紅色一點、一點的蚊癩, 怪可憐的。 佢仲話雖然已經塗上止痕藥膏, 但晚上還是痕癢難耐, 一晚因此醒左幾次, 睡得不好。真戥佢慘!!

上週日一早我便去藥房, 向掌櫃的名叔求教嘞, 對話如下：

小妹: 阿叔早, 我想問一下如果o靚仔走入草叢, 被蚊咬到一腳都係, 痕到不能睡, 有無什麼可以煲來飲、要來清洗蚊癩 又 或塗上皮膚去止痕? (因為怕被阿叔笑阿 Be年紀不輕, 也如此大意, 故此說他是o靚仔)
阿叔：個o靚仔幾大? (我冷不防他這樣一問, 我諗佢是想計算藥的份量)
小妹：哎.............................. 十幾歲啦!!! (其實掉轉就差不多, 我講的時候都忍不住笑了出來, 又怕講出真相更笑大人個口。)
阿叔：哎呀!!! 十幾歲都o甘唔小心丫, 去邊攪到一身蚊癩架?
小妹：嗄.......................... 唉........ 打 war game lor (打野戰, 繼續講大話中 ~~!!! 因為洗濕左個頭。)
阿叔：我執d茶比你煲水, 哩d茶既可飲 (治濕熱), 亦可以洗患處 (解毒), 仲比多一包藥粉你, 叫佢當爽身粉o甘塗患處啦, 好快好架啦!
小妹： 唔該阿叔。
阿叔： 你呀! 睇住 D o靚仔ma, 叫佢地玩時玩, 做d防蚊措施, 要戒食鵝、牛、蝦同蟹呀!
小妹： 係..... 知道啦.....唔該晒!! ^^

就係o甘, 果個阿叔大概以為我已經有一個十幾歲的o靚仔添!!! (真無辜嘞!!) 如果我真係有一個o甘大的仔, 大概我十幾歲時便結婚生子了。

你地話好唔好笑呢???

小蠱惑 (二部曲) 之 盧山真面

登….. 燈….. 燈….. 櫈….. 今日揭曉小蠱惑 (二) 的盧山真面啦! (見上圖)
「鮮果黑森林蛋糕紙巾套」 是也。

在左邊的是送比 Ching Yi ma 一家的 「士多啤梨黑森林蛋糕 (芒果夾心) 紙巾套」; 而右邊的是送贈朋友 K 的「士多啤梨、芒果黑森林蛋糕紙巾套」

希望大家都鍾意啦!!! 唔知大家有無「望糕止餓」 (抄: 望梅止渴) 的感覺呢?

小蠱惑 (二部曲)

要忍口保守秘密真係一件唔容易的事呀! 而且仲要維持左大概兩個月添 ! (其實主要是隱瞞其中一位朋友, 真係少d定力都唔得呀! 好驚見得佢太多, 唔覺意 "爆響口") 好彩哩個只係屬於我自己的秘密(大家唔駛怕我爆大镬喎)!

較早前安排左一件 ”小蠱惑(二)” 送比朋友K 作新屋入伙之用, 效果唔錯 (自己也禁不住要讚下自己做得幾好), 一路以來唔向外公怖 (唔寫在blog內), 是為左要埋下一條伏線比另一位將要搬新屋的朋友 (所以隱瞞佢), 令佢有個意外驚喜。(不過佢地二人的小蠱惑並非完全一樣), 究竟係咩野黎架呢?

大家估下先, 答案將會稍後揭曉。

在此希望被隱瞞的朋友唔好介意我故作神秘, 目的也只是讓佢有d驚喜啫! 另外要特別鳴謝 ching yi 家姐的協助, 好讓我能入屋佈局 (引狼入室?????????) 嘻嘻嘻嘻嘻嘻!!! 感謝晒!! ^^

雨中的狼狽相

今早起床落大雨 (還以為會有黑色暴雨警告, 怎知空歡喜一場), 再加上一號風球, 已深知交通情況不妙 (可能四處塞車兼人多), 快快梳洗趕出門, 避免遲到。

怎知人算不如天算, 到了太和火車站入閘後, 才聽到廣播說 「由於大學火車站一列車發生故障, 列車服務將受影響」, 我在車站月台等候了差不多四十分鐘亦未有車埋站, 後來終於有列車到, 不過由於人數眾多, 我未能擠身上車, 而列車亦太疏落, 各人也紛紛迫上去, 列車在站停泊很久也不關車門, 乘客的身子也濕透了, 很是狼狽。最終我亦選擇改搭巴士返工。

返到公司已經差不多十點九啦!! (仲要係最遲一個到公司), 其他乘火車的同事因為遲出門, (當時列車服務正回復正常) 反而約九點九回到公司。啊…..……..哩d 係咪叫做 「遲來先上岸」呢? (我卻為意外得到一小時在巴士上睡眠而暗喜)

出門時我十分醒目的穿上三個骨牛仔衭 + 涼鞋 (用作落雨濕透下身也不怕), 回到公司安頓好及抹好身子, 才換上一早預備的西衭, 免得濕著身子涼冷氣而著涼, 算是不幸中之大幸呀!!

戥 「爸爸」 高興

何解題目名為"戥 「爸爸」 高興"?

因為上週日我的整餅課程教授左 "德國黑森林蛋糕", 這是我上蛋糕課o甘耐以來, 爸爸"第一次"試食我的作品咋(除了曲奇餅外), 之前的課堂都是教授"芝士蛋糕", 而爸爸是不吃芝士的, 所以沒有口福了。每次我地在分享我的成品時, 見爸爸只可遠觀, 而不能參予, 我的心總有一絲絲的歉疚, 但又不能強迫佢試食唔喜歡食的東西, 所以今次分 "大份d" 比爸爸補返數。

原來黑森林的蛋糕不難製作, 不過也要買頗多的材料 (尤其是中間一層的"黑車厘子夾心"餡料), 坊間的餅店有的是用 "羅拔臣" 提子味啫喱去代替, 成本低而沒有口感。

ching yi ma 今次有口福了, 因為 ching yi 家姐上完蛋糕課後不用再上其他課, 可以取蛋糕回家比佢一齊分享, 好吃嗎?

我自己認為味道和市面上的黑森林蛋糕分辨不大, 比較喜歡自製的少甜黑森林。但眼見爸爸食到手指都吮埋, 卻令我感到十分欣慰, 姑勿論是否真的好吃, 至少佢肯交足戲去氹我, 在我而言, 梗係開心啦! 下次都會分大份d比佢先。 ^^

*P.S. 附上黑森林寫真一張(好似影得黑了少少)

瑜珈 "大冬瓜"

上週五係我第二課的瑜珈堂, 今次教左少許新動作, 始終我也未能完成上一課的其中一個舊動作呀! 式子的名稱好似叫做「吊天秤」, 動作是雙腳向橫屈曲坐在地上, 雙手捉住"腳趾公", 吸一口氣, 然後慢慢的用雙手提起雙腳 (直至雙腳向橫凌空伸直), 其間要呼氣, 肚不要用力, 維持姿勢大約30秒。

我深明原理, 但當雙手提起雙腳凌空伸直時, 卻時常前仆後碌 (顧得提起腳, 卻顧不得平衡), 不能維持姿勢, 頗似一個「大冬瓜」呢! 成班同學(計算埋我和阿 Be 在內), 約有十個人, 只得我一個未能完成咋, 真羞!! 所以我星期日在家中苦練, 雖不至可以完成動作, 但卻有所進步, 可算安慰。

當上完上一課的瑜珈堂之後, 我深深的感覺到少許肌肉酸痛(尤其是腹腔位置), 我想應該是我姿勢正確, 扭動得到肚部的肌肉。同時間, 膊上的肌肉亦 "鬆" 了不少, 沒有o甘緊繃。真是要趁而家keep 住郁動先至得, 否則又變回 "生秀的機械" 一副了。

"噩夢" 的開始 “”>_<””

幣傢伙!! 尋晚上左第一堂的 Financial Management (財務管理), 發現真的真的真的太深啦!! 完全唔知點算好。

記得我在校時的數學科成績一向也是中下水平, 而且離校工作之後, 大部分只需要用計數機去計算 “加減乘除” 等簡單算式, 並唔需要用腦去諗怎利用公式去 “移項” 同埋要十分十分熟習個人的計數機, 以便去計算較深的算式。

睇怕我每個週末也要下一些苦功去溫習和勤力d做習作, 去冒險考埋這最後一科吧! (因為以我的資質, 相信合格就等於 “超額完成” 呀!) 只可以盡量的 “將勤補拙” 吧!

* P.S. 一上堂, 阿 Sir 就話：「你地要比d心機呀! 這一科的合格率一向偏低, 在坐部份的同學已經讀過 3-5 次架啦! 如果唔想重讀的話, 你就要小心d做數 (因為好多同學衰 “粗心大意”) 同埋要自己做功課, 不要抄同學, 否則學唔到o野」

尋晚驚到瞓覺發噩夢添, 點算呢??? “”>_<””

嬌俏的 "阿茂"

上週六及日 (2-3 Sep 06) 真是忙得不可交關呀! 不過只是為興趣而忙, 而且都是開心事, 故此今日帶住疲累的身驅返工, 但卻懷住興奮的心情啊!

上週六我大約上午 07:30 起床, 08:00 約了 KK、 媽媽 和 阿 Be 一齊到屋苑會所游水及焗桑拿, KK 仲好鬼醒的帶齊晒焗油, 面膜, 身體按摩油, 一邊焗桑拿一邊享用 tim, 真不愧為 “扮靚皇后”呀! 吃過午餐後, 我便開始我的 「阿茂大計」 (爸爸成日話 "整餅的" 就是 "阿茂" :P ), 由下午二時至六時 (整好兩個八寸的紐約芝士餅), 晚飯過後, 再由晚上九時至凌晨二時 (做了約 80 至 100 塊曲奇), 口味包括：
1) 原味牛油 + 朱古力粒
2) 原味牛油 + 朱古力粒 + 杏仁片
3) 朱古力味 + 朱古力粒
至於味道如何, 留返比試食者在此留言喇, 我自己略兼曲奇雖夠鬆化, 但不夠脆, 朱古力味曲奇不夠香, 杏仁片那一款最好味。

* 當天晚上睡在床上之際, 才驚覺雙腳小腿已經麻痺又實左, 腳掌好冤, 頸又梗左 (因為差不多企了近 10 個鐘頭去做 “阿茂” 了。

星期日上午 09:00 十分艱難的撐起床 (因為實在太累, 萬分不情願的早起床), 之後便返工聯會學 “雲石芝士蛋糕” (附圖, 是凍餅, 不用焗), 賣相幾靚, 但工序頗為煩複, 而且所需材料頗多, 所以我並不打算在家多整一次啊! 午飯過後, 忙於清洗前一晚 “大戰的廚房” 和做少許家務, 便變身化作 “速遞員” (運送半個 8寸紐約芝士餅 、 半個課堂製成品 - “雲石芝士蛋糕” 和 兩袋曲奇餅) 到 Ching Yi Ma 處去。晚上到醫院去探望阿 Be 的 grandma, 佢情況唔錯喎!

至於食評, 又是留待試食者在此留言!

「鼻涕蟲」

離校踏入社會工作之後, 已經太耐無運動了, 只是偶然郁動一下 (約一至兩個月一次)。由於少運動, 再加上工作勞損, 經常感到 “頸梗膊痛”, “腰骨又冤”, 真是 「少不中用」!

其實自己一向發覺少運動會引至身體弱d, 不過一來無時間 (難安排), 二來無人陪 (就唔到時間), 三來想儲錢 (每月已經 “掹掹緊”)。本來打算過報讀公司附近的瑜珈課程 (因為貪其運動量輕及可以舒緩壓力, 放工又可立即趕去) 做過資料搜集後, 發現一些課程太貴, 一些又有人評論會遊說你參與其他美容、修身等產品。

最後和阿 Be 路過屋苑的會所, 見到有舉辦瑜珈課程, 仲 “平平地” 添, 即管報左 “9月課程” 試下先, 今晚就係第一堂啦! 希望慢慢做返d運動, 有強健的體魄啦! 因為最近的空氣實在太差了, 令小妹時時成為 “鼻涕蟲” (因為鼻敏感所致), 嚴重起來, 眼會腫及痕, 十分狼狽呢! 有時只能靠敏感藥暫時控制住, 但就極度眼瞓啦。

係喎! 今日是 9月1號學生開課日, 但我又唔覺今朝的交通零舍擠迫喎。

長青樹

最近迷上聽電台節目 903 的 “架勢堂” , 因為主持人森美同小儀真係好攪笑。同埋我想聽下古巨基的新歌 (愛得太遲), 因為d人都話好聽同埋d歌詞好有意思。

其實佢地個節目都幾好笑架喎, 尤其是 (星級遊戲 之 It’s a 反) 果部份, 有時真係 “笑爆肚”, 另外 (星級遊戲 之 砰砰砰砰砰) 令我不得不佩服佢地個腦轉得好快。

聽左一排佢地的節目, 發展自己的心態好似 “開通左 / 開心左”, 例如成日心裡叫自己回想佢地節目的好笑處, 個人放鬆d, 不要因為太過認真引致太大壓力。好似幾有效喎。

最慘卻是因為節目在深夜 12:00 – 凌晨 2:00, 所以要化身做 “貓頭鷹” 才可收聽, 第二日又要變成小熊貓了, 真係對佢地 “又愛又恨” 呀!

有時當聽到佢地接聽 “聽眾” 電話時, 我又可以從傾計的內容去了解時下年青人的心態 (就好似有個大學生話： 嘩!! 第二樣野唔認真都得, “玩” 就梗係要認真架啦! 博到盡添呀!) 足以反映年青人對 “玩得開心” 睇得比一切更重要。所以真係好佩服同羨慕主持人離校o甘耐仍能保持 “長青” 的心態同埋靈活的腦筋。

"小丸子" 現身記

27/8/06 星期日, 我的蛋糕班教授了 “紐約芝士餅” 及 “朱古力曲奇”。 當中發生了一段 「小插曲」。

話說落堂的時候, 一班同學都提住製成品 “歸心似箭” 的與親人分享。當日我拿著一個 4.5吋的“紐約芝士餅” 及 一袋 (四塊) 剛出爐超級熱辣辣的“朱古力曲奇” (正打開袋口散熱中, 否則焗出的水氣會令曲奇變 “林” ) 怎知……..一出大廈門口便發現落大雨, 街上的途人紛紛走進大廈的簷蓬內避雨, 我立即打開背包取出雨傘, 然後冷不防一個男途人突然向後踏一步, 我立即敏捷地躲身避開, 而手上的 “朱古力曲奇” 卻隨萫我輕巧的小跳步 “跳落” 地面上, 而且內裏兩塊小曲奇立即 “奪袋而出”, 我一聲大叫：「哎呀!」 (面上一瞼無辜, 來不及反應, 只是好像 “小丸子” 般 瞇晒眼, 扁晒咀, 額上有很多間線 -_-!!!!! , 眼中忍著熱淚 …~ ~….不捨的望住那兩塊可憐的墮地小曲奇, 同時蹲下去搭回地上僅有的 “生還者”。(好彩還在袋中, 沒污染)

這時 Ching Yi 家姐和她男友出手給予協助, 她男友幫我拿著手上的物品, 好讓我取出傘子, Ching Yi 家姐一邊安慰我：「唔緊要啦! 唔好唔開心! 我分返一塊比你呀!」, 一邊從佢自己的食物袋中取出一塊曲奇, 放到我的袋中。真是十分感動哩! 可惜當時我 “驚魂未定” 未有言謝, 而家籍此機會講聲：多謝你呀Ching Yi 家姐 及 小肥皇子, 如果當日無你地o係身邊, 我都唔知點算 lu。

又係時候講下食評啦! 首先KK 和媽媽 覺得 “紐約芝士餅” 的芝士味太濃, 容易感到膩, 但加在內裏的酸忌廉及檸檬皮卻很 “釣味”, 很香 (尤其是檸檬皮),佢地始終都係鍾意上次的 Tiramisu 多 D。 而 “朱古力曲奇” 呢……… 由於太 “珍貴” 的關係, 所以覺得額外好味 (加了無限的同情分), 當中媽媽的攪笑食評是： 「um………. D “朱古力曲奇” 呢…………….真係好……….. 朱古力呀!!!!!」 (多謝媽媽的攪笑意見。)

唔知Ching Yi 家姐 及 小肥皇子對上課的蛋糕又有 d 什麼意見呢?

愛不太遲

昨晚去左醫院探望朋友的嫲嫲 (她剛在上週二, 22/8/06 做手術), 佢復原得很快, 24/8 已經可以吃粥, 25/8 晚就已經可以吃飯了)。27/8 上午還下了床, 坐在床邊的椅子休息 (嫲嫲還笑說佢的私人坐墊的圖案很 “小孩子” ─ 因為的確是小孩子的水泡嘛!)

昨晚去探望佢時, 佢氣色很好, 而且還好像小孩子的詐驕
嫲： 我pat pat 痛呀!
我安慰佢說：阿 Be細個頑皮被打 pat pat 時, 應該和你一樣痛喔!
怎知嫲嫲竟淘氣的話：無打, 我一直都唔捨得打佢, 所以佢變得o甘曳lor。
我道：佢曳唔緊要, 最緊要佢對你乖, 錫晒你咪得lor。

估唔到病榻中的嫲嫲轉數也如此的快, 而且既淘氣又詐驕, 仲要話醫院的食物不好吃, 睇黎佢康復的進度真是十分好, 令人樂觀喔!!! 我想經此一役, 大家也感受得到 “在家千日好, 出外半朝難。” (平日在家以為見到家人是理所當然的事, 沒想到當家人離家數日才發現自己會經常掛住佢, 擔心佢)

聽到朋友嫲嫲的淘氣詐驕對話後, 令我想起我的婆婆 (已經在天國了), 她也是很疼我們的, 而且盡量公平 (需知道上一代比較 “重男輕女” 的), 她雖有缺憾 (中度失聰), 但真的很仁慈, 而且心地善良, 自己經常節檢省錢來買零食比孫兒 (仲要係價錢貴而且一人一份的零食)

Tiramisu

尋晚同 Ching Yi 家姐、Ching Yi 媽同埋阿 Be 一齊晚飯, 席間傾起上星期日的蛋糕班製成品 – 意大利芝士蛋糕 (Tiramisu)。

該堂還有教授意大利杏仁圈 (這是 Bonus ─ 賺左, 因為筆記大網上沒有提及, 但內文卻提供左食譜, 阿 Sir 焗住要教埋啦!!! YEAH!!! 賺到了, 彌補返小妹上一次的 “蝕左” 被騙的遭遇)。小妹的蛋糕有幸同KK、媽媽和阿 Be分享 (因為爸爸唔食芝士, 所以得到我親手唧的 “心型” 杏仁圈一塊)。

經試食後, KK同 媽媽 覺得這個意大利芝士蛋糕 (Tiramisu) 實在太太太太……….. 好味啦! 蛋糕分左6件, 佢o地每人食左2件就知有幾好味啦! 媽媽仲立即話：「掂啦!! 我打本比你開 Café (咖啡店), 賣埋蛋糕ga 喎。」 (當然我知佢係講笑啦, 不過真係好開心, 多謝食家媽媽的食評, 令我信心大增。) 佢地話比起之前的 “美國芝士餅” 來說, Tiramisu 味道濃淡適中, 口感鬆軟, 總之回味無窮啦! 而 “美國芝士餅” 的牛油味太濃太搶, 口感較 Tiramisu 實, 食完之後好口乾。 但阿 Be卻喜歡 “美國芝士餅” 或 “紐約芝士餅” 多一點, 因為佢鍾意芝士味夠重及口感好 creamy 喎。o甘我覺得點?????????? Um………… 好難答, 因為我的答案唔夠客觀, d o野係我整的, 我一定話好味 ga la, 係咪先?

Ching Yi 家姐話佢d朋友試過 Tiramisu 都大讚, 仲話好過 “美國芝士餅” 添。Ching Yi 媽立即說：「你地講得點好味都無用啦, 我都無得食。」阿 Be 搭咀話：「係呀, 我試過, 真係好好味ga。」我地的談論引到桌上的每位朋友也 “口水長留” 呀!!

十年前後

哈!! 哈!! 哈!! 終於又過了一關啦! 昨晚考完本科的末期試, 雖然考試成績要等待約兩個月後才發放, 但據我估計, “合格” 應該沒有問題的 (我很沒大志喔!!!), 在此特別鳴謝 KK 協助我溫習。

昨日突然與家人談及傳呼機 (call 機), 記得傳呼機在八十年代尾, 九十年代初是極為流行的 (尤其是工作於金融行業者), 甚至是 “潮人” 的指標。因為當時的手提電話並未普及 (只有 “大哥大水壺” 或 “和記 CDMA電話”), 而且未有手機短訊 (SMS) 的出現, 傳呼機正正發揮到它的作用 (用作間接溝通, 因為機主可有效的接收訊息, 亦有權選擇是否回覆發訊者)。

我就讀商科學校時 (約十年前) 也曾擁有一部傳呼機, 用作上課時又或在家時接收訊息 (免和家人爭電話)。回想起頑皮的我也經常整蠱同學(擁有傳呼機者), 致電 call 台扮作她們的男友, 留下 “肉麻” 短訊, 如：”我好掛住你”, “我愛死你了”, “點解我一想起你, 心中就有十萬個衣架?” 等等。 每次留言時, 也令call 台的接線生十分尷尬, 同學收到留言後又萬分開心, 而我卻露出勝利又邪惡的笑容, 真好玩哩!!

回想起來, 真是不知何解當時面皮o甘厚, 只顧整蠱朋友, 而絲毫不覺得尷尬和怕羞呢? 如今的我就一定做不出來了。可幸的是而家我們有手機短訊 (SMS)代勞去傳達 “骨痺肉麻” 短訊。

不得不嘆一句, 科技發展得真快, 而家十歲以下的小童擁有手提電話的比比皆是, 唔知道十年之後又會流行什麼傳送方式又或其他新科技呢?

我要進步 ^^

最近感覺到自我個人應該要成長 (修為方面), um……… 例如話：控制好d (EQ) 情緒智商, 因為覺得人大左, 應該有所進步, 而且 “和氣生財” 丫ma (我太貪心了!!!!!!!)

而家要開始訓練自己面對住 “不公平的事” 和 “不志同道合的人” 也會有禮的笑 (即使心中不忿 / 不認同他們的所作所為), 而且要多在心中評估他們, 而不是宣之於口 (用心觀察旁人), 希望籍此避過被人 “加盬加醋” 的情況啦!

我要多多努力, 同時, 亦希望身邊的人每日也有所進步啦! 今日的自己勝過昨日的自己也不錯喔!!!!!!!!!! 一齊加油吧!!!

"無言感激" - 更深的體會

還記得在○五年母親的生日卡上, 寫有一句 ：「無言感激」, 照字面睇, 可解作萬分多謝, 但相信卻在我和媽媽心目中, 覺得這幾個 “刻骨銘心” 的字, 還有它背後的心意。

寫上此幾個字的是我阿姨 ─ 亦即是媽媽的妹妹, 佢在○四年証實患上了肺癌末期, 期間已退休的父母多番陪伴佢進出醫院, 兩老又在家中合作炮製靚湯好餸, 為佢的身體儲備能量去打杖 (當然我也得益不少啦)。這段艱辛的歲月, 令我們更團結, 更體會到親情的可貴。

當時媽媽講過因為阿姨的病, 令她自己沒有心情去慶祝生日, 所以決定不大攪, 但我們子女卻認為趁阿姨還健在, 就當是一個美好的回憶吧! 最終我們也一家人外出吃飯 (還代阿姨申請了一天假期出院哩! 佢真的好興奮)。

當我請她在卡上簽名及留言時, 佢話：「我最想同你媽媽說 “無言感激”, 因為她真的很鍚我, 當我如子女般看待, 就好像是我第二個媽媽, 但是我現在寫的字很難睇, 你代我寫可以嗎?」佢時誠懇的態度和滿眶淚水的目光, 使我印象深刻。

最後阿姨在○五年的六月去世了, 但她堅強地與病魔作戰的精神卻長存我心, 我為佢而感到驕傲。

已經一年多了, 我的爸、我的媽, 你地的傷口痊癒了嗎? 我想你地振作起來, 一如以往的去做晨運、飲早茶、買餸和閒逛, 不要消沉。 (因為人總需要勇敢生存)

超感動 .....^^.... 多謝支持

建立左自己的 blog o甘耐, 一直以來只是寫的多, 收到的回應少, 但我對於寫網誌的心並沒有動搖過。很喜歡在此空間與大家分享自己的所見所聞、日常遭遇和感想。

宜家 blog 上除了 KK, Be, ching yi 家姐 之外, 還有 匿明朋友的留言, 令我更有推動力去寫好自己的網誌, 你們的支持, 真是令我超感動 丫, 衷心說句：「無言感激」....^o^....

此外, 請大家留言時盡可能用中文, 因為此 blog 的讀者, 亦包括左我的父母、 Auntie, 日後好可能增加到其他長輩朋友, 如: 舅父, 佢地的英文水平唔高, 但我唔想因此而打垮了佢地學習新科技的心 (上網、 電郵、網誌在他們而言是很新的虛擬世界), 佢地既是有心去學習、去認識的話, 就請大家多多幫忙, 令佢地容易明白及投入我地啦!

* 簡單的英文單字應該 ok 的