最近感覺到自我個人應該要成長 (修為方面), um……… 例如話:控制好d (EQ) 情緒智商, 因為覺得人大左, 應該有所進步, 而且 “和氣生財” 丫ma (我太貪心了!!!!!!!)
而家要開始訓練自己面對住 “不公平的事” 和 “不志同道合的人” 也會有禮的笑 (即使心中不忿 / 不認同他們的所作所為), 而且要多在心中評估他們, 而不是宣之於口 (用心觀察旁人), 希望籍此避過被人 “加盬加醋” 的情況啦!
我要多多努力, 同時, 亦希望身邊的人每日也有所進步啦! 今日的自己勝過昨日的自己也不錯喔!!!!!!!!!! 一齊加油吧!!!
星期二, 8月 15, 2006
"無言感激" - 更深的體會
還記得在○五年母親的生日卡上, 寫有一句 :「無言感激」, 照字面睇, 可解作萬分多謝, 但相信卻在我和媽媽心目中, 覺得這幾個 “刻骨銘心” 的字, 還有它背後的心意。
寫上此幾個字的是我阿姨 ─ 亦即是媽媽的妹妹, 佢在○四年証實患上了肺癌末期, 期間已退休的父母多番陪伴佢進出醫院, 兩老又在家中合作炮製靚湯好餸, 為佢的身體儲備能量去打杖 (當然我也得益不少啦)。這段艱辛的歲月, 令我們更團結, 更體會到親情的可貴。
當時媽媽講過因為阿姨的病, 令她自己沒有心情去慶祝生日, 所以決定不大攪, 但我們子女卻認為趁阿姨還健在, 就當是一個美好的回憶吧! 最終我們也一家人外出吃飯 (還代阿姨申請了一天假期出院哩! 佢真的好興奮)。
當我請她在卡上簽名及留言時, 佢話:「我最想同你媽媽說 “無言感激”, 因為她真的很鍚我, 當我如子女般看待, 就好像是我第二個媽媽, 但是我現在寫的字很難睇, 你代我寫可以嗎?」佢時誠懇的態度和滿眶淚水的目光, 使我印象深刻。
最後阿姨在○五年的六月去世了, 但她堅強地與病魔作戰的精神卻長存我心, 我為佢而感到驕傲。
已經一年多了, 我的爸、我的媽, 你地的傷口痊癒了嗎? 我想你地振作起來, 一如以往的去做晨運、飲早茶、買餸和閒逛, 不要消沉。 (因為人總需要勇敢生存)
寫上此幾個字的是我阿姨 ─ 亦即是媽媽的妹妹, 佢在○四年証實患上了肺癌末期, 期間已退休的父母多番陪伴佢進出醫院, 兩老又在家中合作炮製靚湯好餸, 為佢的身體儲備能量去打杖 (當然我也得益不少啦)。這段艱辛的歲月, 令我們更團結, 更體會到親情的可貴。
當時媽媽講過因為阿姨的病, 令她自己沒有心情去慶祝生日, 所以決定不大攪, 但我們子女卻認為趁阿姨還健在, 就當是一個美好的回憶吧! 最終我們也一家人外出吃飯 (還代阿姨申請了一天假期出院哩! 佢真的好興奮)。
當我請她在卡上簽名及留言時, 佢話:「我最想同你媽媽說 “無言感激”, 因為她真的很鍚我, 當我如子女般看待, 就好像是我第二個媽媽, 但是我現在寫的字很難睇, 你代我寫可以嗎?」佢時誠懇的態度和滿眶淚水的目光, 使我印象深刻。
最後阿姨在○五年的六月去世了, 但她堅強地與病魔作戰的精神卻長存我心, 我為佢而感到驕傲。
已經一年多了, 我的爸、我的媽, 你地的傷口痊癒了嗎? 我想你地振作起來, 一如以往的去做晨運、飲早茶、買餸和閒逛, 不要消沉。 (因為人總需要勇敢生存)
超感動 .....^^.... 多謝支持
建立左自己的 blog o甘耐, 一直以來只是寫的多, 收到的回應少, 但我對於寫網誌的心並沒有動搖過。很喜歡在此空間與大家分享自己的所見所聞、日常遭遇和感想。
宜家 blog 上除了 KK, Be, ching yi 家姐 之外, 還有 匿明朋友的留言, 令我更有推動力去寫好自己的網誌, 你們的支持, 真是令我超感動 丫, 衷心說句:「無言感激」....^o^....
此外, 請大家留言時盡可能用中文, 因為此 blog 的讀者, 亦包括左我的父母、 Auntie, 日後好可能增加到其他長輩朋友, 如: 舅父, 佢地的英文水平唔高, 但我唔想因此而打垮了佢地學習新科技的心 (上網、 電郵、網誌在他們而言是很新的虛擬世界), 佢地既是有心去學習、去認識的話, 就請大家多多幫忙, 令佢地容易明白及投入我地啦!
* 簡單的英文單字應該 ok 的
宜家 blog 上除了 KK, Be, ching yi 家姐 之外, 還有 匿明朋友的留言, 令我更有推動力去寫好自己的網誌, 你們的支持, 真是令我超感動 丫, 衷心說句:「無言感激」....^o^....
此外, 請大家留言時盡可能用中文, 因為此 blog 的讀者, 亦包括左我的父母、 Auntie, 日後好可能增加到其他長輩朋友, 如: 舅父, 佢地的英文水平唔高, 但我唔想因此而打垮了佢地學習新科技的心 (上網、 電郵、網誌在他們而言是很新的虛擬世界), 佢地既是有心去學習、去認識的話, 就請大家多多幫忙, 令佢地容易明白及投入我地啦!
* 簡單的英文單字應該 ok 的
星期一, 8月 14, 2006
痛楚的體會
唉..........交上了惡運, 最近因為 「病從口入」, 染上了腸胃炎, 還入了急症室診治, 幸好一切也快將回覆過來。
痾、嘔乃是腸胃炎的主要病癥, 本來並無不妥, 但由於事發突然, 又在清晨時份, 原以為我可以忍受肚痾至天光才到私家醫生診治, 卻想不到是我忍受不到肚內"五臟六腑"扭曲之劇痛, 它並不是長久的痛, 而是一陣又一陣的 "陣痛", 一次比一次來得兇, 到最後也得投降, 送院治理。
還記得那天真是 "痾" 得腳軟兼太累, 身體十分虛弱、寒冷, 但陣痛卻一次又一次的令我不由自主的彎起腰骨 (好像蝦米一般), 肚內抽搐得十分厲害, 想必是 "腸" 跟 "胃" 在抽筋。那時我用氣若浮絲的聲音向男友詐驕:「原來陣痛是那麼難受, 我現在也只是幾小時而已, 怎能想像到我們的 "媽" 是如何的忍受此等痛楚, 再誕下我們, 我想生孩子比起我此時的痛楚, 真是九牛一毛了。」
經過一天的休息及男友細心照料, 身體慢慢的恢復起來, 真是要向他說聲: 「十分感激!」,再者, 經此一役, 我也深深感受到母親的勇敢和偉大, 也想再此講一句:「想不到我的媽會聰明一世, 也會愚蠢一時的忍受三次的痛楚, 誕下了我們三兄妹。」另外還想為快將成為母親的 "嫂嫂"及 "朋友的弟婦" 講聲:「加油啊! 你們真勇敢, 日後子女一定為你們而感到驕傲的。」
女人啊! 你們真的不簡單。
痾、嘔乃是腸胃炎的主要病癥, 本來並無不妥, 但由於事發突然, 又在清晨時份, 原以為我可以忍受肚痾至天光才到私家醫生診治, 卻想不到是我忍受不到肚內"五臟六腑"扭曲之劇痛, 它並不是長久的痛, 而是一陣又一陣的 "陣痛", 一次比一次來得兇, 到最後也得投降, 送院治理。
還記得那天真是 "痾" 得腳軟兼太累, 身體十分虛弱、寒冷, 但陣痛卻一次又一次的令我不由自主的彎起腰骨 (好像蝦米一般), 肚內抽搐得十分厲害, 想必是 "腸" 跟 "胃" 在抽筋。那時我用氣若浮絲的聲音向男友詐驕:「原來陣痛是那麼難受, 我現在也只是幾小時而已, 怎能想像到我們的 "媽" 是如何的忍受此等痛楚, 再誕下我們, 我想生孩子比起我此時的痛楚, 真是九牛一毛了。」
經過一天的休息及男友細心照料, 身體慢慢的恢復起來, 真是要向他說聲: 「十分感激!」,再者, 經此一役, 我也深深感受到母親的勇敢和偉大, 也想再此講一句:「想不到我的媽會聰明一世, 也會愚蠢一時的忍受三次的痛楚, 誕下了我們三兄妹。」另外還想為快將成為母親的 "嫂嫂"及 "朋友的弟婦" 講聲:「加油啊! 你們真勇敢, 日後子女一定為你們而感到驕傲的。」
女人啊! 你們真的不簡單。
星期五, 8月 11, 2006
愛的代價
自小受教育, 知道有權利必有義務, 但真的是每事也有代價嗎?
需知道要食飯, 就要工作; 要有糧出, 就先要勤力上班; 要有好成績, 必要讀好書’ 與朋友關係好, 必先要交心的付出, 努力維繫; 要家庭融洽, 需靠每個成員去努力包容、遷就。
父母傳宗接代, 代價就是多年來含辛茹苦, 無怨無悔的把我們養大, 還盡他們的努力去給我們最好的環境和教導, 而且仲要 “養兒100歲, 長憂99” 添, 可以想像是何等的偉大。
所以作為子女的, 如想得到父母的愛錫和關顧, 是否也應付出代價呢? 我想代價應是先做好自己, 免他們擔心, 盡自己的能力去孝順他們, 有時在時間和心思上的付出, 往往勝過金錢上付出所帶給他們的歡樂和滿足。子女們, 不要再羞澀或吝嗇了, 盡量將心中所想的都表達出來, 免得他朝有日 “子欲養而親不在”, 而終生感到抱憾。
雖然你眼中的父母、兄弟、姊妹、夫婦和朋友並不是最好的 (因為人總有缺點)的, 不過大家也應好好的 「珍惜眼前人」, 相識、相知、相交也是一種緣份。
需知道要食飯, 就要工作; 要有糧出, 就先要勤力上班; 要有好成績, 必要讀好書’ 與朋友關係好, 必先要交心的付出, 努力維繫; 要家庭融洽, 需靠每個成員去努力包容、遷就。
父母傳宗接代, 代價就是多年來含辛茹苦, 無怨無悔的把我們養大, 還盡他們的努力去給我們最好的環境和教導, 而且仲要 “養兒100歲, 長憂99” 添, 可以想像是何等的偉大。
所以作為子女的, 如想得到父母的愛錫和關顧, 是否也應付出代價呢? 我想代價應是先做好自己, 免他們擔心, 盡自己的能力去孝順他們, 有時在時間和心思上的付出, 往往勝過金錢上付出所帶給他們的歡樂和滿足。子女們, 不要再羞澀或吝嗇了, 盡量將心中所想的都表達出來, 免得他朝有日 “子欲養而親不在”, 而終生感到抱憾。
雖然你眼中的父母、兄弟、姊妹、夫婦和朋友並不是最好的 (因為人總有缺點)的, 不過大家也應好好的 「珍惜眼前人」, 相識、相知、相交也是一種緣份。
星期二, 8月 08, 2006
可愛國寶 ─ 小熊貓
期末考試快到了, 就在本月的廿一號舉行, 雖然明知時間有限, 但不知為何即使強迫自己對住筆記, 但始終記不入腦。唉…….只有嘆一句:「今天在下沒有書緣。」
從小至大, 我有點小聰明, 但唯獨對學科的知識 (中文、英文和數學等等) 興趣不大, 反之我對術科的興趣十分濃厚 (如:美術、音樂、家政和體育等), 不知是否因此連脾氣也變得似 “藝術家” 般, 如果沒有 mood (雅興) 的話, 很難去勉強自己完成工作, 即使能夠完成, 效果也絕不理想。
最奇怪的是我發現晚上我的專注力比日間好, 所以記憶也較佳, 睇怕我打從這星期至廿一號晚期間, 也要變作一隻 “國寶 ─ 小熊貓”了, 仲要求神拜佛的去求 mood 到, 快快將筆記知識記入腦。
從小至大, 我有點小聰明, 但唯獨對學科的知識 (中文、英文和數學等等) 興趣不大, 反之我對術科的興趣十分濃厚 (如:美術、音樂、家政和體育等), 不知是否因此連脾氣也變得似 “藝術家” 般, 如果沒有 mood (雅興) 的話, 很難去勉強自己完成工作, 即使能夠完成, 效果也絕不理想。
最奇怪的是我發現晚上我的專注力比日間好, 所以記憶也較佳, 睇怕我打從這星期至廿一號晚期間, 也要變作一隻 “國寶 ─ 小熊貓”了, 仲要求神拜佛的去求 mood 到, 快快將筆記知識記入腦。
星期一, 8月 07, 2006
古方美容
唔知大家有無聽過 “古法線面” 這個名詞, 原來古時有好多女性都用此方法來脫面毛, 亦即是我地細細個有時在街上見到d婆婆口中含住一條線郁下郁下的去幫另一位婆婆線面。 甚至乎它是 “面面俱圓” 的典故由來 tim。
話說古時的女性嫌面上的毛髮影響儀容, 所以一般黃花閨女也會請人幫她們用 “線面” 又稱 “挽面” 去脫掉面上的幼毛髮, 令面容更白更滑, 人們便之為 “面面俱圓”。
聽講用此方法去脫面毛雖然是痛, 但脫得很乾淨及毛髮的生長速度會放慢, 所以此方法流傳至今亦有捧場客。而線面的工具很簡單:只是 “七姐粉 + 線面的線” 便可, 最重要的是技師的手勢 (去決定脫得徹底與否和痛唔痛)。所以靠口碑會好些。
不得不講一句:古時的人真是極有智慧啊!
話說古時的女性嫌面上的毛髮影響儀容, 所以一般黃花閨女也會請人幫她們用 “線面” 又稱 “挽面” 去脫掉面上的幼毛髮, 令面容更白更滑, 人們便之為 “面面俱圓”。
聽講用此方法去脫面毛雖然是痛, 但脫得很乾淨及毛髮的生長速度會放慢, 所以此方法流傳至今亦有捧場客。而線面的工具很簡單:只是 “七姐粉 + 線面的線” 便可, 最重要的是技師的手勢 (去決定脫得徹底與否和痛唔痛)。所以靠口碑會好些。
不得不講一句:古時的人真是極有智慧啊!
星期日, 8月 06, 2006
我被騙了!! ...>_<....

又是星期日了! 今又是我第二課的西餅蛋糕實習課, 課題是:忌廉泡夫、朱古力條、巴黎圈。
但筆記食譜內只得忌廉泡夫的做法, 而朱古力條及巴黎圈只紀錄了名稱, 沒有做法筆記, 最後阿 Sir 亦只教了忌廉泡夫。感覺上覺得.........「我被騙了!! 好想大叫..... 回水!!!!」...>_<....
忌廉泡夫的粉漿並不難整 (不需太多技巧), 只是烤焗的頭 15 分鐘不能打開烤爐, 否則泡夫便焗不 "企" 身, 功虧一簣了。完成泡夫後, 便要煮吉士忌廉的漿去做忌廉泡夫的餡。um............. 整完之後試味, 味道真不錯呀! 阿 Sir 還示範了一隻 "忌廉泡夫小天鵝" 給我們睇, 很美麗呀! 我也忍不住幫它拍下寫真。
還有昨日我在家整了 4 個 6 寸的 "美國芝士餅", 改良了阿 Sir 的食譜為 "無鹽牛油", 因為上一課的堂課完成品, 經大家試食後, 一般覺得牛油味太重, 搶了芝士味, 而且太容易膩, 所以我將食譜中的 "普通牛油" 改為"無鹽牛油", 令到芝士發揮應有水準, 而牛油香得來亦不會太膩。
相信我下次會在家試一下忌廉泡夫, 咦......................又係開班授徒的時候啦, 叫大家交學費先, 呵....呵........ 昨日我開班授徒時共有三個學生, 包括媽媽、姐姐和男友, 我想我也十分厲害哩! 自己是學生但亦阿膽收生, 因為我覺得已經比左錢去學蛋糕, 何不一份學費比幾個人 share (攤分), 好像抵 d 哩! (算死草哩!!!) 非常期待一天我的學生整o野食去孝敬我這位半桶水老師!!!
星期四, 8月 03, 2006
"溫柔", 可以嗎?
在昨日一文中提及過 “溫柔” 一詞, 究竟怎樣才算是溫柔呢? 行路 “慢吞吞” 抑或 “天生雞仔聲”, 還是面上要有適量的化妝呢?
今日突如其來的反思, 令我覺得有需要去改變一下自己, 就是我要溫柔少少 (唔好見笑)。由細至大, 我的性格都比較男仔頭, 別的女孩喜歡玩 “煮飯仔”, 我卻愛玩 “扮警察, 玩槍槍” 和玩 “醫生”遊戲等等, 莫非我真的 “天性如此, 本性難移”?
可能因為母親是一個很獨立的女性 (毫不嬌o爹, 在家中擔任 “大家姐”), 慣於指揮 / 照顧別人, 在佢身上, 我學懂了什麼叫做 “能幹”、 “做事認真” 和 “辦事效率” (她性急得一刻也不能等的), 我的個性或多或少都由她身上潛移默化的培養出來 (因為自少與她的接觸比爸爸多)。
溫柔的女性可以緩和緊張的氣氛, 令她本身添上幾分優雅的氣質, 在工作上亦比較佔優, 因為男士會覺得她們很柔弱 (好像十分需要保護, 亦籍此滿足男士保護女士的英雄感), 所以往往會給予她們協助, 反之, 男士對能幹的女士卻敬而遠之, 覺得她們自己可以處理到問題。
既然溫柔有o甘多好處, 聰明的女士又何樂而不為呢? 她們不敢為是因為:
1) “江山易改, 本性難易” – 自少如此, 難以作出改變, 如:怕放柔聲線去講野 = 做作, 扮o爹 (恐怕自己也頂不住會 “毛管凍”, 又怕像 “東施效顰” 般, 嚇怕旁人”, 以致反後果)
2) 同性相拒 – 一般女士也不喜歡同性過份溫柔, 會介定此行為是 “姣”, 目的是要令其他的男士暈其大浪而取著數。最終此溫柔的女士, 也會受到同性的排擠, 只可以和男士共處。
究竟 “溫柔” 在男士眼中的定義是怎樣的呢? 你們又會否想你的伴侶對任何人都溫柔呢?
今日突如其來的反思, 令我覺得有需要去改變一下自己, 就是我要溫柔少少 (唔好見笑)。由細至大, 我的性格都比較男仔頭, 別的女孩喜歡玩 “煮飯仔”, 我卻愛玩 “扮警察, 玩槍槍” 和玩 “醫生”遊戲等等, 莫非我真的 “天性如此, 本性難移”?
可能因為母親是一個很獨立的女性 (毫不嬌o爹, 在家中擔任 “大家姐”), 慣於指揮 / 照顧別人, 在佢身上, 我學懂了什麼叫做 “能幹”、 “做事認真” 和 “辦事效率” (她性急得一刻也不能等的), 我的個性或多或少都由她身上潛移默化的培養出來 (因為自少與她的接觸比爸爸多)。
溫柔的女性可以緩和緊張的氣氛, 令她本身添上幾分優雅的氣質, 在工作上亦比較佔優, 因為男士會覺得她們很柔弱 (好像十分需要保護, 亦籍此滿足男士保護女士的英雄感), 所以往往會給予她們協助, 反之, 男士對能幹的女士卻敬而遠之, 覺得她們自己可以處理到問題。
既然溫柔有o甘多好處, 聰明的女士又何樂而不為呢? 她們不敢為是因為:
1) “江山易改, 本性難易” – 自少如此, 難以作出改變, 如:怕放柔聲線去講野 = 做作, 扮o爹 (恐怕自己也頂不住會 “毛管凍”, 又怕像 “東施效顰” 般, 嚇怕旁人”, 以致反後果)
2) 同性相拒 – 一般女士也不喜歡同性過份溫柔, 會介定此行為是 “姣”, 目的是要令其他的男士暈其大浪而取著數。最終此溫柔的女士, 也會受到同性的排擠, 只可以和男士共處。
究竟 “溫柔” 在男士眼中的定義是怎樣的呢? 你們又會否想你的伴侶對任何人都溫柔呢?
星期三, 8月 02, 2006
男友/老公/情人 應具備的五大條件
今日o係網上睇到一篇幾有趣的文章, 就是男友/老公/情人 應具備的五大條件, 包括: (以下的條件是在 此 內轉貼出來的, 橙色字是本人的見解)
理想男人的五大條件: 1. 有錢 [不用太多...夠就可以啦........要給女人有安全感.....不需憂柴憂米... 不要女人開口伸手要錢.........戶口要有按不完的錢........女人可以選擇工作, 可以做她想做的事........讀書,做義工.......給她選擇, 有樓(供完) >三萬, 冇樓>四萬 ] (不能說女人是虛榮, 因為’錢”確實能令人有安全感, 而且自古有云: 貧賤夫妻百事哀, 一但有了足以應付生活的錢, 人就可以隨心去選擇自己喜歡的生活, 所以無論男與女, 都會喜歡有錢而衍生出來的自由 – 選擇權, 故此能給予自己喜愛的女人有 “選擇權” 的男人較為吃香。)
2. 有時間 [男人把所有時間放左工作........有老公=沒老公,有男友=冇男友, 男人要懂得分配時間, 做幾份工來換錢是沒有意思的............. 女人成日話不要男人太多時間陪自已.......是假的.........., 女人不喜歡太規律的生活.....星期三睇戲, 星期五食飯之類...] (有時侯女人真係一樣幾麻煩又矛盾的動物, 既想男的有錢, 亦想佢有時間陪自己喎! 雖然天下的女生皆如此 (我自己都係), 但男士就是喜歡她們在扭拎中的 “旖旎、嬌o爹”, 覺得她們剎是可愛。)
3. 有情趣 [有時間陪都未夠........每晚只留在家看電視........沒有情趣男人要多動腦筋.....搞搞新意思........一齊做些新奇有趣的事.......如旅行三個月一小行, 一年一大行.....要留多點回憶........仲要係美好的回憶住酒店要住五星以上........錢是搵來洗.........] (這個條件在女性眼中是十分重要的, 即使是普通朋友, 你也會選擇和 “志同道合” 的人結交成朋友, 所以如果男友/ 老公與自己有共同興趣、目標, 在互相扶持的努力下, 彼此的感情一定會每日増長。 再者, 在每一段關係中, 總有其高低潮, 如果我們不做一些 “情趣” 事去激起對方的熱情 (如送贈小禮物), 去提醒對方在自己心目中何等的重要, 相信伴侶會覺得你已不像當初的在乎佢, 關係亦變得冷淡, 亦容易因小問題而爭嗌。)
4. 有朋友 [人大了,朋友就越來越少.....好多時都太自我為中心, 很少聽朋友的意見, 加上認為自己萬能........要在女人心目中是萬能,黃大仙.....所以要識些朋友, 以擴闊目光, 再者大家都要有私人空間.......沒有朋友的男人會睇得太緊.......事事過敏, 多些共同的朋友.....生活會開心一點] (是的, 無論男或女, 有自己的空間、朋友, 目光才得以擴闊, 人亦變得開朗, 脾氣自然好一點, 面對自己的伴侶耐性和包容亦會多一點。)
5. 有性能力 [一齊有很多時間在床上.......男人要多多學習.........點樣才能令對方開心滿足, 不要太自私.......要多點溝通........要坦白講出自己的要求........ 三級野.......大家心照.......哈哈] (um….. 這個ma, 怪尷尬的, 只好說這個要求 “因人而異” 啦!)
如果要我選擇次序的話, 我會安排 3, 2, 1, 4, 5
不過我會加上以下的條件
6. “有頭腦 / 有遠見 / 思想成熟”, 因為同年紀的男女性, 心智上一般都是女性較男性成熟, 故此思想上存有一定的差異, 往往因此產生不同的價值觀而磨擦, 有損感情
7. “有擔戴 / 有責任感 / 有風度”, 即是遇上問題會去面對, 而不是選擇逃避。尤其是女方遇上問題時, 他可以馬上幫到忙, 又或是心靈上安慰你, 而不是視而不見, 又或者在旁恥笑。
最後的選擇次序是 6, 7, 3, 2, 1, 4, 5, 你的選擇又會係點呢? 唔知道男士心目中的理想老婆/ 女友的條件是什麼? 不過我覺得 “溫柔” 一定入選。
理想男人的五大條件: 1. 有錢 [不用太多...夠就可以啦........要給女人有安全感.....不需憂柴憂米... 不要女人開口伸手要錢.........戶口要有按不完的錢........女人可以選擇工作, 可以做她想做的事........讀書,做義工.......給她選擇, 有樓(供完) >三萬, 冇樓>四萬 ] (不能說女人是虛榮, 因為’錢”確實能令人有安全感, 而且自古有云: 貧賤夫妻百事哀, 一但有了足以應付生活的錢, 人就可以隨心去選擇自己喜歡的生活, 所以無論男與女, 都會喜歡有錢而衍生出來的自由 – 選擇權, 故此能給予自己喜愛的女人有 “選擇權” 的男人較為吃香。)
2. 有時間 [男人把所有時間放左工作........有老公=沒老公,有男友=冇男友, 男人要懂得分配時間, 做幾份工來換錢是沒有意思的............. 女人成日話不要男人太多時間陪自已.......是假的.........., 女人不喜歡太規律的生活.....星期三睇戲, 星期五食飯之類...] (有時侯女人真係一樣幾麻煩又矛盾的動物, 既想男的有錢, 亦想佢有時間陪自己喎! 雖然天下的女生皆如此 (我自己都係), 但男士就是喜歡她們在扭拎中的 “旖旎、嬌o爹”, 覺得她們剎是可愛。)
3. 有情趣 [有時間陪都未夠........每晚只留在家看電視........沒有情趣男人要多動腦筋.....搞搞新意思........一齊做些新奇有趣的事.......如旅行三個月一小行, 一年一大行.....要留多點回憶........仲要係美好的回憶住酒店要住五星以上........錢是搵來洗.........] (這個條件在女性眼中是十分重要的, 即使是普通朋友, 你也會選擇和 “志同道合” 的人結交成朋友, 所以如果男友/ 老公與自己有共同興趣、目標, 在互相扶持的努力下, 彼此的感情一定會每日増長。 再者, 在每一段關係中, 總有其高低潮, 如果我們不做一些 “情趣” 事去激起對方的熱情 (如送贈小禮物), 去提醒對方在自己心目中何等的重要, 相信伴侶會覺得你已不像當初的在乎佢, 關係亦變得冷淡, 亦容易因小問題而爭嗌。)
4. 有朋友 [人大了,朋友就越來越少.....好多時都太自我為中心, 很少聽朋友的意見, 加上認為自己萬能........要在女人心目中是萬能,黃大仙.....所以要識些朋友, 以擴闊目光, 再者大家都要有私人空間.......沒有朋友的男人會睇得太緊.......事事過敏, 多些共同的朋友.....生活會開心一點] (是的, 無論男或女, 有自己的空間、朋友, 目光才得以擴闊, 人亦變得開朗, 脾氣自然好一點, 面對自己的伴侶耐性和包容亦會多一點。)
5. 有性能力 [一齊有很多時間在床上.......男人要多多學習.........點樣才能令對方開心滿足, 不要太自私.......要多點溝通........要坦白講出自己的要求........ 三級野.......大家心照.......哈哈] (um….. 這個ma, 怪尷尬的, 只好說這個要求 “因人而異” 啦!)
如果要我選擇次序的話, 我會安排 3, 2, 1, 4, 5
不過我會加上以下的條件
6. “有頭腦 / 有遠見 / 思想成熟”, 因為同年紀的男女性, 心智上一般都是女性較男性成熟, 故此思想上存有一定的差異, 往往因此產生不同的價值觀而磨擦, 有損感情
7. “有擔戴 / 有責任感 / 有風度”, 即是遇上問題會去面對, 而不是選擇逃避。尤其是女方遇上問題時, 他可以馬上幫到忙, 又或是心靈上安慰你, 而不是視而不見, 又或者在旁恥笑。
最後的選擇次序是 6, 7, 3, 2, 1, 4, 5, 你的選擇又會係點呢? 唔知道男士心目中的理想老婆/ 女友的條件是什麼? 不過我覺得 “溫柔” 一定入選。
星期二, 8月 01, 2006
快到最後一科了!! Yo Ho!!
啊!!啊!!啊!! 過埋明天晚上, 又捱完一科了!!
我課餘進修的高級文憑 (一共十三個學科), 過埋明天晚上, 我就總共修讀了十二科, 其中的十一科已經修畢 (考試已合格), 八月廿一號就會考試 (本科), 然後九月份又開始修讀最後一科。
唔經唔覺我打從二○○三年九月開始修讀了此文憑, 開始時雄心壯志, 一個學期報讀兩科 (都頗辛苦, 因為每個學科有三份功課、一個中期試及一個末期大考)。 到 level 3的時侯, 我已經非常謹慎的逐科逐科報讀, 以妨考試 「肥佬」要重讀, 每科學費要約 $4000, 為左唔令自己o徒時間, 以及為左省錢 (免得重讀而浪費金錢, 很肉痛哩!)。
一瞬間, 就快到最後一科, 希望在不久的將來 (應該是○七年年頭) 會有好消息與你們分享吧!! (就是最後這兩科合格及順利取得文憑)
um........... 之後暫時打算休息一下, 又或報讀興趣班或語言班先, 再決定是否再讀大學的學士課程。
我課餘進修的高級文憑 (一共十三個學科), 過埋明天晚上, 我就總共修讀了十二科, 其中的十一科已經修畢 (考試已合格), 八月廿一號就會考試 (本科), 然後九月份又開始修讀最後一科。
唔經唔覺我打從二○○三年九月開始修讀了此文憑, 開始時雄心壯志, 一個學期報讀兩科 (都頗辛苦, 因為每個學科有三份功課、一個中期試及一個末期大考)。 到 level 3的時侯, 我已經非常謹慎的逐科逐科報讀, 以妨考試 「肥佬」要重讀, 每科學費要約 $4000, 為左唔令自己o徒時間, 以及為左省錢 (免得重讀而浪費金錢, 很肉痛哩!)。
一瞬間, 就快到最後一科, 希望在不久的將來 (應該是○七年年頭) 會有好消息與你們分享吧!! (就是最後這兩科合格及順利取得文憑)
um........... 之後暫時打算休息一下, 又或報讀興趣班或語言班先, 再決定是否再讀大學的學士課程。
星期一, 7月 31, 2006
星期日, 7月 30, 2006
我的第一課 ^^
哈! 哈! 今早是小女子第一課的西餅、蛋糕實習班。原來我十堂的課程編排如下:
1) 美國芝士蛋糕
2) 忌廉泡夫、朱古力條、巴黎圈
3) 意大利芝士蛋糕
4) 紐約芝士蛋糕、朱古力曲奇
5) 雲石芝士蛋糕、白蘭地蛋糕
6) 德國黑森林蛋糕
7) 千層酥皮、蝴蝶酥、臺式卷蛋
8) 合桃拿破崙餅、法式蘋果批
9) 法式燉蛋、檸檬批
10) 軟心朱古力蛋糕、焗法式芝士蛋糕
其實我之前曾經在工聯會以外學過兩款蛋糕, 包括:紐約芝士蛋糕 及 栗子蛋糕 (朱古力裝飾), 故此第一課對我來說並不太困難, 與紐約芝士蛋糕 的製法差不多, 最重要的是學懂了整 "脆酥皮餅底" 及新的烤焗方法 (與以往的導師不同)。 我很期待第6-10課哩, 因為爸爸是不吃芝士的, 所以只可請他一飽眼福吧!!
冷凍過後, 取出四分一的完成品 (整個蛋糕圓週是4.5") 請男友品嚐, 佢先是細細啖的咬了一口, 然後說:「唔..................果真不錯喎!!!!」 之後便立即 "一大口的鯨吞" 了餘下的蛋糕。唔知是佢太肚餓, 還是讚自己整得太好味呢? ~~
1) 美國芝士蛋糕
2) 忌廉泡夫、朱古力條、巴黎圈
3) 意大利芝士蛋糕
4) 紐約芝士蛋糕、朱古力曲奇
5) 雲石芝士蛋糕、白蘭地蛋糕
6) 德國黑森林蛋糕
7) 千層酥皮、蝴蝶酥、臺式卷蛋
8) 合桃拿破崙餅、法式蘋果批
9) 法式燉蛋、檸檬批
10) 軟心朱古力蛋糕、焗法式芝士蛋糕
其實我之前曾經在工聯會以外學過兩款蛋糕, 包括:紐約芝士蛋糕 及 栗子蛋糕 (朱古力裝飾), 故此第一課對我來說並不太困難, 與紐約芝士蛋糕 的製法差不多, 最重要的是學懂了整 "脆酥皮餅底" 及新的烤焗方法 (與以往的導師不同)。 我很期待第6-10課哩, 因為爸爸是不吃芝士的, 所以只可請他一飽眼福吧!!
冷凍過後, 取出四分一的完成品 (整個蛋糕圓週是4.5") 請男友品嚐, 佢先是細細啖的咬了一口, 然後說:「唔..................果真不錯喎!!!!」 之後便立即 "一大口的鯨吞" 了餘下的蛋糕。唔知是佢太肚餓, 還是讚自己整得太好味呢? ~~
星期六, 7月 29, 2006
黃油蟹
唉................. 期待了一整天, 原定打算今晚請客在家食黃油蟹, 但人算不如天算, 原來黃油蟹並不像大閘蟹般o甘普及, o甘容易買, 我和爸爸走遍了整個大埔區也找不到合適並抵食的 (即使幾檔有得賣的舖頭, 一是太貴 ─ 價錢由 $150-$298/隻, 其次的是水草大過隻蟹, 爸爸話呃秤、唔抵食)。亦因為太大雨, 所以我們並不打算越區購買。
最後爸爸幫我慳錢, 只食了每人一隻(共六隻) "奄仔蟹" 和兩條游水 "黃花魚"。奄仔蟹勝在多膏 (爸爸好揀手), 但 "削" 了些少, 無 mug 肉食, 黃花魚嫩滑又鮮味, 只是嫌肉質略為鬆散, 整體上也很好。最重要的是好抵, 兩樣食品共$92咋, 果真省回不少。
睇怕我今年也和黃油蟹有緣無份啦, 更遑論請家人分享......... >.<.......... (其實我並不太熱衷食黃油蟹, 只是最近 d 廣告煲得好勁, 攪到我心癢癢吧!!!!)
最後爸爸幫我慳錢, 只食了每人一隻(共六隻) "奄仔蟹" 和兩條游水 "黃花魚"。奄仔蟹勝在多膏 (爸爸好揀手), 但 "削" 了些少, 無 mug 肉食, 黃花魚嫩滑又鮮味, 只是嫌肉質略為鬆散, 整體上也很好。最重要的是好抵, 兩樣食品共$92咋, 果真省回不少。
睇怕我今年也和黃油蟹有緣無份啦, 更遑論請家人分享......... >.<.......... (其實我並不太熱衷食黃油蟹, 只是最近 d 廣告煲得好勁, 攪到我心癢癢吧!!!!)
星期五, 7月 28, 2006
我愛分享!!!
今日是星期五, 代表終於又捱完一週啦, 真高興!!! 今天的工作量真是...............呵!!呵!!呵!!呵!! (未停過兼未完全完成) 明早又約了媽媽飲早茶, 再約了爸爸下午去買黃油蟹, 晚上便可和舅父、姐姐、男友大享口福, 因為不時不吃ma, 所以十分期哩!!!
有時做人真的很簡單 (單純), 只要與心愛的人分享自己的成就 / 喜悅, 便勝過一切貴重的禮物, 就好比小孩般純真, 奈何現實的商業社會, 把你我也訓練成你爾虞我詐, 大家不得不戴上面具去保護自己, 只是為了五斗米, 便遺失了自我、原則和尊嚴, 只有面對著自己的家人、朋友, 才可卸下那討人厭的裝甲, 變得輕鬆又自然, 不難怪大家工作過後, 想極速逃離公司的心態喔!
一想至此, 便會為星期日上第一課的西餅蛋糕班而興奮 (可減減壓ma)!!! 好奇怪, 只要我一想到烹飪, 便會覺得減壓, 尤其是外出上課 (因為學費已包括材料和免洗費用 ─ 即是不用自己整完o野食, 還要為洗淨用具而苦惱) ^^ (我是一個大懶精!!!!!!!!!!!!!!!!) :p
有時做人真的很簡單 (單純), 只要與心愛的人分享自己的成就 / 喜悅, 便勝過一切貴重的禮物, 就好比小孩般純真, 奈何現實的商業社會, 把你我也訓練成你爾虞我詐, 大家不得不戴上面具去保護自己, 只是為了五斗米, 便遺失了自我、原則和尊嚴, 只有面對著自己的家人、朋友, 才可卸下那討人厭的裝甲, 變得輕鬆又自然, 不難怪大家工作過後, 想極速逃離公司的心態喔!
一想至此, 便會為星期日上第一課的西餅蛋糕班而興奮 (可減減壓ma)!!! 好奇怪, 只要我一想到烹飪, 便會覺得減壓, 尤其是外出上課 (因為學費已包括材料和免洗費用 ─ 即是不用自己整完o野食, 還要為洗淨用具而苦惱) ^^ (我是一個大懶精!!!!!!!!!!!!!!!!) :p
誰是幸福女人?
唔知大家有無留意最近財經界發生的一件大事 ─ 海域上市集團爆左煲。我本身無買這隻股票, 不過由於集團的主席夫人傅明憲曾是影星, 所以對此單新聞特別有興趣。 今日再翻開報章雜誌, 每每都是寫集團主席失蹤, 夫人繼續富貴 (著名牌、玩狗), 害苦了小股東。
其實站在女性的立場來看, 傅明憲也很可悲的, 因為對上一次與丈夫出席公開場合時, 已經是本年度四月傅明憲出任東華三院總理, 可見她的丈夫並不是經常在身邊支持 / 照顧佢, 她會覺得寂寞嗎? 其次, 真是要笑o下香港的傳媒, 如果今日傅明憲匿埋又或是表現出十分落寞 / 慳檢, 他們又會否寫成 “傅明憲生活潦倒”? (就像較早前報導薜芷倫般), 不知時下的香港傳媒是什麼心態, 究竟想如實報導, 抑或加上自己的意見而大做文章?
無論如何, 對一個女性而言, 要站於人前接受批判, 滋味一定不好受。 可幸自己只是一介草民, 沒有任何新聞價值。曾羡慕傅小姐釣得金龜的人, 今天又會否覺得原來自己才是一個幸福的女人? 愛情和麵包, 從來都難兩者兼備, 你會如何選擇?
其實站在女性的立場來看, 傅明憲也很可悲的, 因為對上一次與丈夫出席公開場合時, 已經是本年度四月傅明憲出任東華三院總理, 可見她的丈夫並不是經常在身邊支持 / 照顧佢, 她會覺得寂寞嗎? 其次, 真是要笑o下香港的傳媒, 如果今日傅明憲匿埋又或是表現出十分落寞 / 慳檢, 他們又會否寫成 “傅明憲生活潦倒”? (就像較早前報導薜芷倫般), 不知時下的香港傳媒是什麼心態, 究竟想如實報導, 抑或加上自己的意見而大做文章?
無論如何, 對一個女性而言, 要站於人前接受批判, 滋味一定不好受。 可幸自己只是一介草民, 沒有任何新聞價值。曾羡慕傅小姐釣得金龜的人, 今天又會否覺得原來自己才是一個幸福的女人? 愛情和麵包, 從來都難兩者兼備, 你會如何選擇?
星期四, 7月 27, 2006
KK 生日快樂 & 我的小秘密

Happy Birthday to KK!!!!!!!!!! 祝越來越靚, 富貴又健康。
* PS: 附圖是我親手鉤的小作品 - 鮮什果蛋糕 (大約用左 3 個禮拜時間啦, 驟眼睇幾靚架!)
嘻!嘻! 話你地知一個小秘密啦! 最近我迷上了無線播映的 “神鵰俠侶”, 因為我覺得女主角順眼, 男主角好靚仔, 仲有片尾曲好好聽 (叫做 “天下無雙”, 真係好難唱ga)
其實自小我也不是一個追星的人, 但今次的男主角確實引起了我的興趣, 他叫黃曉明。 Um……….. 該如何形容他的樣子呢? 很複雜吧!! 因為他有時候似 “古天樂”, 有時像 “馬景濤”, 邪笑的時候又好似 “江華”, 有些角度和眼神又活像 “張國榮” 和 “郭晉安”, 總之他就是一個 “男藝人的混合體”, 而且頗乎合角色 “楊過” 不羈、狂妄和少許童真的一面。
* 在此特別鳴謝媽咪幫我查字典去揾出 “羈” 字點寫, 我已經執筆忘字啦!
星期三, 7月 26, 2006
心情低落的時候
Um……… 較早前我的情緒有些低落, 原因有好幾個的。
自身:
覺得一切有些不由自主, 好迷失, 分不清那些該做, 那些不該做 (無論工作上抑或自己做人處事上), 既害怕自己做得不足夠, 又怕自己管得太多而過了火, 好疑惑和好累, 也許是時候放自己一個假期, 什麼也撤手不管, 放下責任去喘氣了。
家庭:
早前接到朋友的通知, 他嫲嫲身體出了毛病, 要到公立醫院化驗, 結果一出, 大家的心情都沉了下來……她患上了腸癌, 幸運的是還未擴散, 他們一家正苦惱著如何面對 (因為嫲嫲年時已高, 要想清楚用那種方法較好), 一時間又難以接受事實, 很 “鄧” 他們難過, 但幫不上什麼, 又怕打攪他們, 只可心裏祝福她吧!
同一時間我超過廿四小時聯絡不到我的舅父, 心恐他會出了什麼意外, 擔心死了, 最初我打算不告知媽媽, 讓我們年青一輩去擔當, 免她擔心,。 但由於舅父一直以來行為良好, 從未發生過此情況, 所以最後還是告知媽媽, 怕擔當不起。幸好最後証實他沒有事, 只是電話無電而聯絡不上。
幫父母建立了一個電郵地址, 粗略的教過父親如何使用, 觀察之下, 發現母親好像較抗拒學習使用 (是母親要求我代他們建立電郵地址的, 以方便他們與美國的舅父通訊), 不知該如何幫助他們盡快學懂, 以方便我們溝通, 拉近彼此距離。 再者我覺得他們主動要求去學習新事物, 如果身為子女的我知道而不幫忙, 實在有點兒那過了。 (需知道越年長, 接受新事物越需要勇氣)
隨住時間讓我消化以上的事件, 加上建立了自己的 Blog (平台) 讓我暢所欲言, 心情好了一點。 這星期日 30 Jul 06 是我第一堂在工聯會上課 (西餅、蛋糕製作精選實習班), 一想到此, 心情有點兒興奮, 十分期待呢!!!!!!
自身:
覺得一切有些不由自主, 好迷失, 分不清那些該做, 那些不該做 (無論工作上抑或自己做人處事上), 既害怕自己做得不足夠, 又怕自己管得太多而過了火, 好疑惑和好累, 也許是時候放自己一個假期, 什麼也撤手不管, 放下責任去喘氣了。
家庭:
早前接到朋友的通知, 他嫲嫲身體出了毛病, 要到公立醫院化驗, 結果一出, 大家的心情都沉了下來……她患上了腸癌, 幸運的是還未擴散, 他們一家正苦惱著如何面對 (因為嫲嫲年時已高, 要想清楚用那種方法較好), 一時間又難以接受事實, 很 “鄧” 他們難過, 但幫不上什麼, 又怕打攪他們, 只可心裏祝福她吧!
同一時間我超過廿四小時聯絡不到我的舅父, 心恐他會出了什麼意外, 擔心死了, 最初我打算不告知媽媽, 讓我們年青一輩去擔當, 免她擔心,。 但由於舅父一直以來行為良好, 從未發生過此情況, 所以最後還是告知媽媽, 怕擔當不起。幸好最後証實他沒有事, 只是電話無電而聯絡不上。
幫父母建立了一個電郵地址, 粗略的教過父親如何使用, 觀察之下, 發現母親好像較抗拒學習使用 (是母親要求我代他們建立電郵地址的, 以方便他們與美國的舅父通訊), 不知該如何幫助他們盡快學懂, 以方便我們溝通, 拉近彼此距離。 再者我覺得他們主動要求去學習新事物, 如果身為子女的我知道而不幫忙, 實在有點兒那過了。 (需知道越年長, 接受新事物越需要勇氣)
隨住時間讓我消化以上的事件, 加上建立了自己的 Blog (平台) 讓我暢所欲言, 心情好了一點。 這星期日 30 Jul 06 是我第一堂在工聯會上課 (西餅、蛋糕製作精選實習班), 一想到此, 心情有點兒興奮, 十分期待呢!!!!!!
星期二, 7月 25, 2006
開齋啦! 學海無涯
Hi 大家好, 我係 Big Mac 呀!
初次見面, 第一次開齋啦!!!!!!!!!!!!! 呵!呵!呵!呵!呵!呵!呵!
設立這個 Blog 的目的是想令自己 update d, 學多 d 野, 唔好令自己o甘落後丫嘛! 因為而家時下的青年人一般都會設立自己的 Blog。(最重要是因為免費 ga ma, 梗係唔好蝕啦! 唔駛錢又可以學野, 何樂而不為呢?)
這個 Blog 一般會以文字為主 (因為唔想暴露太多私隱), 少量相片作輔助 (唔駛大家睇得o甘悶), 希望借住這個平台去舒發一下日常的所見所聞啦!
初次見面, 第一次開齋啦!!!!!!!!!!!!! 呵!呵!呵!呵!呵!呵!呵!
設立這個 Blog 的目的是想令自己 update d, 學多 d 野, 唔好令自己o甘落後丫嘛! 因為而家時下的青年人一般都會設立自己的 Blog。(最重要是因為免費 ga ma, 梗係唔好蝕啦! 唔駛錢又可以學野, 何樂而不為呢?)
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